- Champignons - 500 Gramos
- Sibuyas - 2 ka piraso
- Ang Bulgarian pepper - 2 ka buok
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Trigo nga harina - 1 st. usa ka kutsara
- Pag-paste sa tomato - 3 ka butang. kutsara
- Salt ug pepper - 1 Sa pagtilaw
- Lana sa utanon - 40 mililitro
1. Una sa tanan, atong limpyohan ang mga uhong (kay kini nga pinggan ang mga uhong angayan kaayo), maayo nga hugasan kini ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga hiwa. 2. Limpyohi ang sibuyas ug guntinga kini sa mga singsing, dayon putla ang mga singsing sa upat ka bahin. Giunsa nato pagputol ang ahos nga gamay. Atong hugasan ang paminta, limpyohan kini sa mga liso ug mga partisyon ug putlon ang mga gilis o gagmay nga cubes. 3. Sa usa ka gipainitan nga kalaha diha sa lana sa utanon, sa wala pa mahumok, fry sa ahos ug mga sibuyas. Dayon dugangi ang sliced sweet pepper ug fry alang sa laing lima ka minuto, ayaw kalimot sa pagpalihok niini. 4. Karon idugang ang tinadtad nga mga uhong ug mga lima ka minuto nga fry, pagpalihok. Idugang ang tomato paste o sarsa. Himoon naton nga maayo ang tanan. 5. Ang tanang harina gisablig sa harina ug gisagol pag-usab. Pag-aghat magdugang kita dinhi 2 baso nga tubig (init ug linuto). Nagaluto kami sulod sa duha ka minuto. Human sa pepper ug asin. 6. Sa katapusan, idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon, ipalong ang kalayo ug ipaon kini nga adunay taklob nga taklob. Andam na ang pinggan.
Pagkaon: 4