Ang mga cutlet gikan sa oat flakes nga adunay champignons Ang laing kalainan sa tema sa mga sliced cutlet. Sa kini nga panahon sa komposisyon: oat flakes, uhong, patatas, carrots, sibuyas ug mga greens. Ang oatmeal sa niini nga kaso nagtuman sa misyon sa usa ka itlog sa manok, nga mao, "nagbugkos" sa tanan nga mga utanon nga magkauban. Usahay, aron ihugot ang minar nga utanon, idugang ang semolina o harina. Apan sa kini nga kaso, ang mga oat flake usab naghatag sa usa ka piho nga basehan. Ang pagluto mahimo usab nga lahi: nga harina, mga breadcrumb sa yuta ug bisan mga sesame nga binhi. Kung ang imong mga utanon nga pisi nahimo nga usa ka gamay nga manipis ug crumble sa breading, ang ingon nga mga cutlets kaayo lisud - sa pagsulay sa pagdugang sa usa ka gamay nga harina. Ug kung dili kana makatabang, dayon maghimo og pancake gikan kanila! Ang mga opsyon sa pagluto usa usab ka opsyonal: fry sa usa ka pan o magaluto sa oven. Sa kinatibuk-an, ang dapit alang sa imahinasyon sa pagluto kanunay nga bakante.
Sagol:- Ang mga linaga sa oat 1 tbsp.
- Cilantro lab-as nga 0.5 hugpong
- Asin 0.5 tsp.
- Pepper itom nga yuta 0.25 tsp.
- Sunflower refined sunflower oil 50 ml
- Ahos 1 clove
- Mga sibuyas 1 pc.
- Patatas 1 pc.
- Ang mga uhong champignons 300 g
- Trigo nga Trigo 100 g
- Lakang 1 Alang sa ingon nga mga cutlets sa pagkuha: oat flakes, dako nga patatas, sibuyas, cloves ahos, hilaw shapminony, coriander o parsley, asin, pepper, lana.
- Lakang 2 Ang mga natunaw sa oat nagbubo sa tubig nga nagabukal sa gikusgon nga 1: 1 ug mobiya sulod sa 30 minutos.
- Lakang 3 Panit sibuyas, patatas ug ahos. Aron sa usa ka dako nga grater.
- Lakang 4 Hugasi ang mga utanon ug maayong pagkaputol sa usa ka kutsilyo.
- Lakang 5 Champignons maayong pagkabuhat nga tinadtad.
- Lakang 6 Paghalad sa usa ka lawom nga panaksan nga steamed oat flakes, uhong, sibuyas, patatas, ahos ug tinadtad nga mga utanon. Pepper, asin ug hingpit nga ihugpong.
- Lakang 7 Gikan sa utanon nga gituslob nga karne aron maporma ang mga cutlet ug paligiron kini sa harina.
- Lakang 8 Guntinga ang mga cutlet alang sa 4-5 ka minuto sa matag kilid hangtud nga bulawan nga brown. Pag-alagad uban sa garnish, salad o ingon sa usa ka lain nga pinggan.