- Spaghetti thin - 300 gramos
- Mantikilya - 4 ka mga butang. kutsara
- Ahos - 4 Mga Ngipon
- Uhong - 400 ka gramo
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
- White Wine - 1 Glass
- Flour - 1/3 Cup
- Sabaw (gikan sa Turkey o manok) - 4 tasa
- Cream nga keso - 200 ka gramo
- Itom nga olibo - 100 ka gramo
- Green nga mga mag - 100 ka gramo
- Grated keso - 2 tasa
- Tinapay nga mumho - usa ka baso
- Turkey meat - 400 Gramos
Sa usa ka saucepan, matunaw ang mantikilya, ibutang kini sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos. Human sa pipila ka mga minuto, sa diha nga ang ahos mahimong labi ka hinay, dugangi ang tinadtad nga mga uhong sa kalaha. Asin ug fry alang sa 3-4 minutos, stirring. Sa diha nga ang mga uhong hinay-hinay ug ang duga gibuhian, ibubo ang alak sa kaldero. Mawala ang likido sa tunga. Sa diha nga ang liquid nga evaporated sa katunga, dugangan sa harina sa pan. Dali mag-mix, aron nga ang mga mass thickens, apan ang mga lumps wala maporma. Dayon ibubo ang sabaw ngadto sa kalaha. Dad-a sa usa ka hubag. Sa diha nga ang mga sabaw hubag, makadugang sa karne sa pabo, frozen nga mga mag, pinahumok nga mga olibo, cream cheese ug grated keso. Atong gisagol kini pag-ayo. Idugang sa sarsa linuto nga al dente spaghetti. Pag-agay, asin, pepper, usa ka gutlo sa ulahi mawala gikan sa kalayo. Gibalhin namo ang tibuok nga butang ngadto sa usa ka linuto sa kalaha, isablig ang mga mumho sa tinapay sa ibabaw - ug ngadto sa hudno, nga nainit ngadto sa 180 degrees, sulod sa 15-20 ka minuto. Andam na ang turkey ug spaghetti! Pag-alagad sa batchwise init.
Pagkaon: 6-8