- Nutmeg - 1 Pinch
- Gatas - 150 ka gramo
- Mga itlog - 3 ka piraso
- Tulo - 120 ka gramo
- Soda sa tumoy sa kutsilyo - 1 piraso
- Asin - 0.25 teaspoons
- Champignons - 100 Gramos (pagpuno)
- Udud - 300 gramo (pagpuno)
- Ahos - 1 Tooth (pagputos)
- Parsley, mga sanga - 4 Pieces (alang sa dekorasyon)
- Sesame - Sa pagtilaw (alang sa dekorasyon)
1. Pag-ilis nga harina alang sa minasa, pagsagol sa soda. Himoon ang mga itlog sa mga itlog, gatas, dugangan ug panahon uban sa nutmeg, pepper, asin. Kanunay nga latigo uban sa usa ka kakha, ibubo kini nga sinagol ngadto sa harina, hangtud nga usa ka homogenous nga minasa nga nahimo. Biyai ang minasa sulod sa traynta minutos. Nagrekomendar kami sa paggamit sa usa ka blender aron sa pag-andam sa minasa. 2. Panit sa shrimp gikan sa kabhang, sa likod sa shrimp, pag-cut ug kuhaa ang mga insides (black vein) sa tumoy sa kutsilyo. Mantikilya nga mantikilya sa usa ka pan nga frying, magdugang sa shrimp ug dili molapas sa tulo ka minutos, stirring, frying. Sa pino nga pagputol sa ahos, idugang sa shrimp ug fry sa usa ka minuto. Ang udlan mahimong pula. Giputol nga parsley aron idugang sa pasayan. 3. Pag-ayo sa mga uhong, pagputol sa dagko nga mga piraso, ibutang kini sa pasayan ug fry sa 2 pa ka minuto. 4. Hipon uban sa mga uhong ibutang sa usa ka greased nga porma. Ibubo ang pagsulay ug isablig ang binhi sa liso. Sa dili pa ang dagway sa usa ka bulawan nga tinapay, magaluto, ang temperatura mao ang 220 degrees. 5. Andam na ang Clafuti. Pagdibuho uban sa mga lutahan sa mga utanon, mag-init sa lamesa. Pagkaon!
Pagkaon: 6