Ang snack gikan sa boletus Boroviki (puti nga mga uhong) maayo sa tanan nga matang sa pagluto. Mahimo kini nga gilat-an, piniritohan, gibutangan, gipauga. Ang mga pukot gikan niini nga mga uhong dunay lami nga lami sa uhong, nga dili angay nga maputol pinaagi sa pagdugang sa daghang gidaghanon sa mga panimpla ug mga panakot. Niini, mahimo ka mag-andam og mga salads ug mga snaks, nga mahimo nang gikinahanglan bisan sa lamesa sa festive. Ang salad nga ginatanyag nako yano sa pagpangandam, apan hilabihan ka malipayon sa lami.
Sagol:- Uhong, puti nga 300 g
- Ang sibuyas nga purpura 1 pc.
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Sunflower refined sunflower lana 2 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Parsley lab-as 5 g
- Pepper itom nga yuta 1 pinch
- Lakang 1 Sa pag-andam sa snack, pagkuha og bag-ong boletus (ceps), sibuyas, mayonnaise, parsley, lana sa utanon, black pepper, asin.
- Lakang 2 Limpyohan ang mga uhong ug ibulag ang mga kalo sa mga bitiis. Guntinga ang mga bitiis, ug ang mga kalo nga adunay mga palid. Giluto ang mga kalo ug mga bitiis.
- Lakang 3 Ibutang ang mga kalo sa usa ka uga nga pan, ibutang kini sa usa ka huyang nga kalayo, tabunan ang usa ka taklob ug hupti hangtud nga ang duga hingpit nga mawala, ug dayon dugangi ang lana sa utanon ug fry hangtud nga browned.
- Lakang 4 Fry sa mga bitiis sa utanon nga lana hangtud nga browned.
- Lakang 5 Panit ang sibuyas, guntinga kini sa katunga, ug dayon ang matag duha ka tunga sa us aka mga tipak nga tipik.
- Lakang 6 Ikonektar ang mga kalo, mga tiil ug pana. Snack, panahon uban sa asin ug pepper ug panahon uban sa mayonnaise. Sa diha nga ang pag-alagad, isablig uban sa tinadtad parsley (ug mahimong tinadtad berde nga sibuyas).