Ang Gingerbread usa ka tinuud nga simbolo sa Pasko: mahumot, hugpong, nga adunay lami nga halang nga lami. Hagpakan sila - kini sayon ug yano, mao nga kini angay nga buhaton sa daghang mga partido sa makausa: ang mga paryente ug mga higala siguradong gusto sa mga additives.
Sagol:
- Mantikilya - 115 g
- Sugar (brown o puti) - 65 g
- Dugos - 155 g
- Itlog - 1 pc.
- Soda - 0,5 tsp.
- Cinnamon, ginger, black pepper, nutmeg - alang sa 0.5 tsp.
- Pagkaon - 375 g
Pamaagi sa pagpangandam:
- Sagola ang mixer sa usa ka panaksan nga mantikilya ug asukar hangtod nga usa ka homogenous mass
- Ipaila ang itlog ug dugos ngadto sa sagol (mahimo nga pulihan sa mga molasses o syrup), pagpalihok
- Idugang ang mga panakot ug soda sa minasa
- Dugangi ang harina sa masa sa hinay-hinay, sa gagmay nga mga bahin, kanunay nga pagsagol
- Human sa pag-pagmasa sa minasa, pagporma kini sa usa ka panaksan, pagputos sa pagkaon sa pelikula ug ipadala kini sa refrigerator sulod sa usa ka oras. Mahimo kang mobiya sa gabii
- Human makuha ang minasa, bahinon kini sa daghang bahin. Ang matag bahin giligid sa mga panid sa pergamino ngadto sa usa ka panapton nga 3 ngadto sa 5 mm ang gibag-on
- Guntinga ang mga gingerbread notches, pagkolekta sa mga nahabilin nga minasa ug paghimo gikan kanila og bag-o nga mga palid
- Magaluto ang mga pigurin 7 - 15 ka minuto sa hurnohan, nga init ngadto sa 175 °
- Ang andam nga gingerbread mahimong iwisik sa powder, chocolate mumho, ibubo ang glaze, caramel o sarsa sa vanilla. Ang mga pigurin sa ginger mahimong tipigan sa usa ka bugnaw nga lugar sulod sa pipila ka mga semana