Ganahan ko niini nga pinggan! Unsa nga matang sa paleta sa mga lami ug lami ang gipadayag sa matag yugto sa pagluto! Spaghetti sa cream nga sarsa, uban sa mahumot nga puti nga uhong, mga hiwa sa duga nga tam-is nga pepper ug piquant chili pepper tip - Segurado nga kini nga pinggan mohimo sa usa ka ordinaryo nga panihapon nga usa ka malipayon nga panihapon, maghatag kanimo sa tinuod nga gastronomic nga kalipay!
Sagol:- Uhong, puti nga 200 g
- Asin 2 tsp.
- Lab-as nga chili pepper 0.25 pcs.
- Ang ahos 2 nga cloves
- Parsley lab-as nga 0.5 hugpong
- Lana sa oliba 100 ml
- Mantikilya 50 g
- Gahi nga keso 150 g
- Sibuyas 70 g
- Cream 400 ml
- Pepper nga tam-is 1 pc.
- Spaghetti 800 g
- Pepper itom nga yuta 3 pinch
- Lakang 1 Aron sa pag-andam niini nga pinggan, magkinahanglan kita sa tam-is nga pula nga paminta, spaghetti, puti nga uhong, gamay nga tambok nga cream, gahi nga keso, sibuyas, cream ug lana sa oliba, parsley, ahos, chili pepper, asin ug black pepper.
- Lakang 2 Ang mga uhong maoy ako, gilimpyohan gikan sa mga nahibilin sa yuta ug gipamutol ngadto sa medium nga kadako nga mga palid.
- Lakang 3 Ang sibuyas napulbos.
- Lakang 4 Sa usa ka frying pan fry sibuyas sa usa ka sinagol nga cream ug sa lana sa oliba, hangtud nga ang transparency.
- Lakang 5 Idugang ang tinadtad nga puti nga mga uhong.
- Lakang 6 Fry hangtud nga humok nga uhong anaa sa ubos nga kainit, mga 10 minutos.
- Lakang 7 Isul-ob ang matam-is nga pula nga pepper ngadto sa gagmay nga mga cubes.
- Lakang 8 Idugang sa frying pan ug mga uhong.
- Lakang 9 Fry hangtud nga humok nga pepper.
- Lakang 10 Ibubo sa cream.
- Lakang 11 Solim, pepper sa salsahan sa pagtilaw. Pag-agay ug pag-atiman sa ilawom sa tudling, usahay usahay, mga 10 ka minutos sa hinay nga kalayo.
- Lakang 12 Gamita ang mga ahos, guntinga ngadto sa nipis nga tinadtad nga mga sili nga chili ug guntinga ang gahi nga keso sa usa ka pinong grater. Idugang kini nga mga sangkap ngadto sa sarsa, pagluto sulod sa mga 8 minutos.
- Lakang 13 Sa katapusan, dugangi ang tinadtad nga parsley ngadto sa sarsa.
- Lakang 14 Lutoa hangtud nga lutoon sa salted water spaghetti. Hugasan ug ibutang sa sarsa.
- Lakang 15 Pag-ayo sa hingpit, apan hinayhinay, pagpainit sa ilawom sa tabon sulod sa mga 3 ka minutos ug diha-diha dayon, gibuklad ngadto sa mga bahin, nagsilbi sa lamesa.