Gipakaon namon si Tom Yam sa balay nga si Tom Yam nagsilbing base sa Thai nga sabon sa parehas nga ngalan, nga usa sa labing popular sa lutu nga Asian. Dugang pa, ang nagdilaab nga paste gigamit alang sa paghimo sa lainlaing mga sause. Giluto sumala sa niini nga resipe, kini mahimong gitipigan sa refrigerator sulod sa mga 6 ka bulan. Alang sa mga fans nga mahait - kini usa ka diosend. Mahimo kini idugang sa halos tanang mga plato. Apan mag-amping ka samtang nagluto. Pagputol sa chili chili mas maayo sa guwantes, aron dili masunog ang panit.
Sagol:- Mga sibuyas 1 pc.
- Lab-as nga chili peppers 10 pcs.
- Ang ahos 1 ulo
- Lab-as nga ginger 5 tsp.
- Lana sa oliba nga 50 ml
- Asin 3 tsp.
- Lakang 1 Alang sa usa ka mahait nga pasta sa Thai, kuhaa: sibuyas, chili, ahos, ginger ug asin.
- Lakang 2 Matahum nga pagputol sa ahos ug mga sibuyas.
- Lakang 3 Paggunting sa chili peppers.
- Lakang 4 Rub grated luya.
- Lakang 5 Sa init nga lana sa olibo, tunga ang mga ahos ug kuhaa kini.
- Lakang 6 Sa samang lana fry sa sibuyas ug kuhaa kini usab.
- Lakang 7 Pagtrabaho sa chilli didto.
- Lakang 8 Pag-agas sa daan nga fried sibuyas, pag-rubbed sa ginger ug ahos sa chilli ug pagpalong sa pipila ka minuto, pagpalihok.
- Lakang 9 Kuhaa ang fried nga mga sagol sa usa ka blender sa usa ka baga nga puree, asin sa pagtilaw.