Sabaw gikan sa mga giblet sa manok Sabaw, nga giluto sa sabaw gikan sa domestic nga manok, adunahan ug adunay delicate, delicate nga lami. Dili kaayo tasty, apan mas barato, barato nga opsyon mao ang usa ka sabaw sa mga giblet nga manok. Kaniadto, ang sabaw gikan sa mga giblet sa manok gikonsiderar nga lami kaayo nga pagkaon. Sa merkado, ang maong mga kit gibaligya sa mga dibisyon sa manok. Ang tubig nagkinahanglan og 1.5-2 ka litro. Ang mga sibuyas, carrots ug ahos makadugang sa usa ka mas lawom nga palami sa sabaw. Sa personal, dili ko gamiton ang akong ulo, hingpit ko kini nga gibasol. Ang panit gikan sa liog mahimong lutoon sa atay, idugang kini sa sabaw o dili - kini usa ka butang sa lami. Apan tungod sa mga bitiis, ang sabaw mahimong "mas dasok". Ang dill nga dill dugang nga idugang sa simbolo, ang ubang mga panakot dili usab gamiton aron mapreserbar ang lami sa sabaw mismo sa lunsay nga porma niini. Ang sabaw maandam sa pagdugang sa bugas, vermicelli, beans, dugangan ang linuto nga itlog. Adunay daghan nga mga kapilian, apan ang basehan mao ang sabaw gikan sa mga giblet sa manok.
Sagol:- Usa ka hugpong sa chicken giblets 1 pc.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Ahos 1 clove
- Patatas 600 g
- Wheatgrass 80 g
- Asin 1.5 tsp.
- Dill-uga 0,5 tsp.
- Tubig 1.5 litro
- Lakang 1 Pag-andam sa usa ka hugpong sa mga giblet nga manok, patatas, dawa, sibuyas, carrot, usa ka chive sa ahos.
- Lakang 2 Pag-andam sa offal: kuhaa ang pelikula gikan sa viscera, gikan sa mga paa aron putlon ang mga kuko, kuhaa ang panit gikan sa liog. Ibutang ang mga giblet, gipanitan nga mga sibuyas ug mga carrot sa usa ka sakto. Ibubo sa bugnaw nga tubig. Human sa pagpabukal, magluto alang sa 1 ka oras. Ang atay kinahanglan nga gilat-an sa usa ka lain nga saucepan.
- Lakang 3 Samtang ang sabaw nga gilat-an, panit ang mga patatas ug guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Lakang 4 Gikan sa natapos nga sabaw pagkuha sa tanan nga mga produkto, ibutang ang mga patatas, asin. Idugang ang nahugasan ug gibunalan sa millet. Magluto 20 minutos human sa pagpabukal.
- Lakang 5 Maayo nga pagputol sa linuto nga mga carrot. Usab ang mga chop giblet nga manok, linain nga atay. Guntinga ang liog ngadto sa 3-4 nga bahin. Gikuha ang mga sibuyas.
- Lakang 6 Idugang ang mga carrots ug mga giblets sa sabaw, sulayi ang asin. Idugang ang usa ka gamay nga uga nga dill. Dad-a sa usa ka hubag ug kuhaa gikan sa kainit. Andam na ang sabaw.