Tart uban sa coconut cream

1. Pag-andam sa pagpuno. Guntinga ang mantikilya sa 8 ka piraso. Idugang ang gatas ug asin sa l Sagol: Panudlo

1. Pag-andam sa pagpuno. Guntinga ang mantikilya sa 8 ka piraso. Idugang ang gatas ug asin ngadto sa usa ka 1 ka litro nga kolon ug dad-a sa usa ka hubag sa medium kainit. Pag-mix og asukal ug starch sa usa ka panaksan, dayon patulon ang mga itlog, vanilla ug mga extract sa lubi. Sa diha nga ang gatas hubag, ibubo ang usa ka gamay nga gatas ngadto sa mga itlog nga sagol ug whisk. Sa hinay-hinay idugang ang nabilin nga gatas. Ibubo ang gisagol nga pabalik ngadto sa kalaha ug magluto sa medium nga kainit, kanunay nga whisking hangtud nga ang mga sagol nga thickens ug magsugod sa lutoon mo ang. Nagkinahanglan lamang kini og pipila ka minuto. Dali ibubo ang cream pinaagi sa usa ka sieve, nga gibutang sa usa ka panaksan. Paggamit og rubber spatula alang sa kahupayan. Tugoti sa pagpabugnaw sulod sa pipila ka mga minuto, pagpalihok usahay. Dayon isagol ang pagpuno sa mantikilya, pagdugang 2 ka piraso nga mantikilya sa usa ka higayon. Tabuni ang panaksan uban ang pagpuno sa usa ka plastic wrap ug ibutang sa refrigerator sulod sa 3-4 ka oras o sa gabii. 2. Maghimo og usa ka tinapay. Guntinga ang mantikilya. Pag-mix harina, asukar ug asin sa usa ka panaksan sa usa ka processor sa pagkaon. Idugang ang mantikilya ug pukot hangtud nga ang mga mumho nga pagkaporma, sulod sa 2-3 ka segundo. Idugang ang yolk ug isagol sa 30-45 segundo. Isablig ang porma sa lana. Ibutang ang linuto nga minasa sa usa ka agup-op, iduso kini sa ibabaw sa nawong ug pormahon ang mga sulud sa sulud. Freeze ang minasa labing menos sa usa ka oras sa dili pa ang pagluto. Haina ang hudno nga adunay usa ka baruganan sa tunga nga posisyon sa 190 degrees. Isablig ang usa ka kilid sa foil gamit ang lana ug taboni ang minasa nga adunay greased nga kilid. Magaluto sulod sa 25 minutos, unya kuhaa ang foil ug ipadayon ang paglutaw hangtud nga ang tinapay mobalik nga bulawan, mga 8 minutos. Tugoti nga pabugnawon. 3. Kuhaa ang refrigerated filling gikan sa refrigerator ug isagol uban sa unsweetened coconut shavings. Ibutang ang pagpuno sa ibabaw sa tinapay ug lebel nga may rubber spatula. Tabuni ang tart uban sa usa ka plastic wrap ug ibutang sa refrigerator sulod sa 3 ka oras. Atol niini nga panahon, ang minasa mahimong matumog na sa pagpuno ug mamahimong mas hinay, ug ang pagpuno matig-a. Sa dili pa mag-alagad, kuhaa ang polyethylene film gikan sa tart, isablig sa toasted coconut chips ug dekorasyon sa whipped cream, kung gikinahanglan. Guntinga ang tart sa mga piraso ug mag-alagad.

Pagkaon: 10