Appetizer sa mga kamatis Unsa ang imong buhaton kon ang mga wala damhang mga bisita moabut kanimo, ug wala nay ibutang sa lamesa? Magluto sa mga dumplings, kung adunay bisan unsa, sa freezer, o daling magluto og mga sandwich. Adunay daghan nga mga kapilian, apan kini ang pinakayano ug labing paspas. Bisan pa, bisan aron sa pag-andam sa mga sandwich, kinahanglan gayud nga adunay soriso, keso o usa ka bangko sa sprats sa refrigerator, apan unsa kaha kon wala kini? Pag-andam sa bruschetta sa mga sili ug kamatis. Kini nga appetizer popular kaayo sa Italy. Didto giandam kini gikan sa mga gipahid nga mga hiwa sa ciabatta (porous nga tinapay), nga matumog sa lana sa oliba ug ipahid sa ahos. Apan dali natong mailisan ang ciabatta sa usa ka French nga tinapay, mamala sa oven. Ang pagpuno giandam nga dali kaayo: samtang ang mga hiwa sa tinapay gipainit sa hudno, sayon kaayong masagubang niini nga buluhaton. Ang Bruschetta nga adunay mga sili ug kamatis usa ka makatagbaw, nindot ug lami nga pagkaon nga matagamtaman dili lamang sa mga hamtong apan usab sa mga bata. Ug dili nimo kinahanglan nga sulatan kung unsa ang pagpakaon sa mga gamay nga bisita kinsa miuban sa ilang mga ginikanan. Mahimo ka magluto bruschettes sa bisan unsang lain nga stuffing. Halos ang tanan nga makita sa balay mahimong putlon ug hapsay nga gibutang sa humot nga mga lami nga tinapay.
Sagol:- Mga kamatis 2 mga pcs.
- Pepper nga tam-is 1 pc.
- Lana sa oliba 5 tbsp. l.
- Table suka 1 tbsp. l.
- French loaf nga 0.5 piraso.
- Basil purpura nga 0.25 hugpong
- Lakang 1 Sa pag-andam og mga snacks, kinahanglan nimo ang 1-2 nga hinog nga karne nga kamatis, tam-is nga pepper, lana sa oliba, usa ka tinapay (puti o bran) ug basil alang sa dekorasyon.
- Lakang 2 Putli ang paminta ug maayong pagkaputol niini. Ang mga kamatis maayo nga hugasan, kuhaon ang panit ug mga liso, ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Lakang 3 Ikonektar ang mga kamatis ug pepper, dayon idugang 1 tbsp. l. prutas nga suka ug 2 tbsp. l. olibo o halang nga lana, o pananglitan usa ka mahumot nga lana. Ug ibilin ang tanan aron maani sulod sa 7-10 ka minutos.
- Lakang 4 Sa kasamtangan, putlon ang tinapay sa samang mga hiwa.
- Lakang 5 Ang matag ad-ad nga gituslob sa lana sa oliba ug isul-ob ang usa ka linukot nga papel nga gitabonan sa papel nga pergamino. Magaluto sa usa ka preheated hudno sa 200 ° C alang sa 6-8 ka minuto, hangtud nga crusty.
- Lakang 6 Unya isul-ob ang toasted bread stuffing, idugang ang usa ka gamay nga basil ug mag-alagad sa usa ka mainit nga snack.