- Mantikilya - 100 ka gramos
- Ang Flour - 200 Gramos
- White dry wine - 40 mililitro
- Mga kamatis - 200 ka gramo
- Olibo nga walay mga gahong - 50 gramos
- Lana sa oliba - 3 ka butang. kutsara
- Salad dahon - 30 Gramos
- Binhi sa pumpkin - 50 Gramos
- Lemon juice - 1 ka kutsarita
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
Atong sugdan, nahibalo kita, gikan sa pagsulay. Ania ang among mga sangkap alang sa minasa - katugnaw (akong gihatagan og gibug-aton - DILI) puti nga bino, mantekilya ug harina. Ang mantikilya gipahid sa usa ka dako nga grater, atong idugang ang harina niini. Pagdali dayon sa tanan ngadto sa pagkamakanunayon sa mga mumho. Apan, kon ang bata mas dagko - kini okay, kini maayo pa. Naghimo kami og usa ka bungdo, nagbubo sa puti nga bino ug dayon nagdala sa minasa. Mga minuto alang sa 2-3 kinahanglan ka mag-knead sa minasa sa ingon nga usa ka pagkamakanunayon nga kini mahimo nga kolektahon sa usa ka bola. Sa diha nga ang pundok nga naporma - mohunong kami sa pagmasa. Paligira ang minasa ngadto sa usa ka rectangular layer 2-3 mm nga baga. Pag-andam sa mga sagol - pagputol sa mga olibo ug mga kamatis nga may mga manipis nga mga plato. Iapod ang atong minasa sa usa ka linuto sa kalaha, ibutang sa ibabaw nga pagpuno - mga kamatis ug olibo. Isablig ang tanan sa lana sa oliba. Gipadala namo ang cake ngadto sa hurnohan, nga init kaayo sa 180 degrees, sulod sa 20-25 ka minuto. Salad akong, isablig sa duga sa lemon ug lana sa oliba, asin ug pepper. Ang mga binhi sa kalabasa kinahanglan nga gamay nga kalmado sa usa ka uga nga pan. Gikuha namo ang giandam nga pie gikan sa hurnohan, giputol ngadto sa gagmay nga mga bahin. Alang sa matag piraso sa ibabaw atong gibutang ang usa ka dahon sa lettuce ug pipila ka mga binhi sa pumpkin. Maayo!
Mga Pag-alagad: 7-8