Sabaw nga adunay manok ug uhong Ang Simple nga sabaw sa manok sagad nga gihan-ay nga kahayag, transparent. Apan ang uhong sa kanunay mao ang sabaw sa cream o sabaw. Ug unsa man kon maningkamot ka nga magluto sa usa ka butang sa taliwala nila? Tiko nga sopas sa manok nga adunay mga uhong, utanon, kan-on ug cream. Kini kinahanglan nga adunay usa ka butang nga talagsaon, apan tasty ug makapatagbaw. Ingon nga usa ka lagda, kini mao ang kaisug ug mahimsog nga adventurism nga kasagaran mosangpot sa talagsaong mga resulta, ug ang mga eksperimento sa kusina diretso nga gihunahuna. Busa, dili kita magduha-duha ug magduhaduha, apan magsugod kita sa pag-andam sa sabaw sa manok uban sa mga uhong. Daghan, sa akong hunahuna, sukad sa pagkapukan nga bakak zucchini, nga wala pa gigamit alang sa pancakes ug stews sa utanon. Siguraduhon nga dili sila mahimong kalig-on sa niini nga pinggan. Hinuon, kini posible nga ibutang sa sabaw sa manok uban sa mga uhong ang tukmang gidaghanon sa mga patatas o bisan dili iapil ang mga zucchini ug patatas (gihimo namo kini). Kung magdesisyon ka nga gamiton ang kape sa baylo nga puti nga humay, nan kini kinahanglan nga magkuha sa usa ka gamay nga labaw pa kay sa gipakita sa resipe - kini dili kaayo linuto. Sa kinatibuk-an, ang nagkalainlain nga mga produkto ug ang ilang gidaghanon mahimong magkalainlain sa imong gusto, apan ang ideya sa paggamit sa cream aron makakuha og gamay nga lami nga lami gisugyot nga dili ibalewala.
Sagol:- Sabaw nga manok 2 l
- Carrot 1 pc.
- Sibuyas 2 pcs.
- Ang celery nagsugod 3 ka pcs.
- Ang mga uhong champignon 250 g
- Cream 200 ml
- Mga 50 gramos nga humay sa lugas
- Sunflower refined sunflower lana 4 tbsp. l.
- Pepper itom nga yuta 2 pinch
- Salt 2 pinch
- Paagi 1 Aron mahimo ang sabaw kinahanglan nimo ang sabaw sa manok, carrot, bugas, sibuyas, uhong, mga celery stems, cream, lana sa utanon ug mga panakot.
- Lakang 2 Pag-andam sa mga utanon: mga sibuyas ug mga lindog sa celery nga giputol sa mga cubes, mga carrot sa kwarto.
- Lakang 3 Pag-init og kainit 2-3 ka kutsara nga utanon nga lana sa usa ka pan nga frying ug fry sibuyas, carrots ug celery hangtud nga ang sibuyas transparent.
- Lakang 4 Sa kasamtangan, ang mga champignons giputol ngadto sa mga plato, ug ang fillet sa manok (nga gikan niini ang sabaw gi-welded na) giputol ngadto sa mga trangka.
- Lakang 5 Dad-a ang sabaw sa usa ka hubag ug gibutang ang mga utanon sa niini - magluto alang sa 10-15 minutos sa ubos nga kainit.
- Lakang 6 Sa samang frying pan fry ang mga uhong ug fillet sa manok hangtud nga ang mga uhong mapula.
- Lakang 7 Ibutang ang mga uhong nga adunay manok ug bugason sa sabaw, dugangi ang cream, dad-a sa usa ka hubag ug magluto alang sa 5-10 ka minuto hangtud nga ang humay andam na.
- Lakang 8 Idugang ang asin ug itom nga pepper sa yuta sa pagtilaw - mag-alagad sa sabaw nga init.