Ting-init sabaw uban sa patatas ug zucchini

1. Panit ang mga patatas ug putlon ang mga cubes sama ka dako sa 1 cm. Zucchini hugasi ug guntinga ang singsing Sagol: Panudlo

1. Panit ang patatas ug putlon ang cubes nga 1 cm ang gidak-on. Hugasi ang zucchini ug putla ang mga singsing nga may gibag-on nga 1 cm 2. Sa usa ka dako nga kaldero, sa kainit nga kainit, matunaw ang mantekilya. Idugang ang tinadtad nga green chili, yuta nga ahos, patatas ug zucchini. Magluto, magkutaw, mga 2 ka minutos. 3. Idugang ang sabaw ug itom nga paminta sa gisagol (mga mahigugmaon sa hait nga sabaw mahimo usab nga makadugang usa ka pinch nga pula nga pepper sa yuta). Dad-a ang sagol sa usa ka hubag. Pagtabon ug magluto sa ubos kaayo nga kainit sulod sa labing menos 15 ka minutos, kung ang mga utanon mahimong humok. 4. Pilpa ang sabaw ug ibubo kini sa blender. Gipildi ang masa ngadto sa hamis nga patatas nga patatas. 5. Ibubo ang giandam nga sabaw-lunsay sa mga plato, kon gusto, idugang ang duga sa apog ug asin sa pagtilaw, ug pag-alagad sa lamesa nga adunay mga luto ug mga crouton.

Pagkaon: 4