- Flour - 80 Gramos
- Mga itlog - 3 ka piraso
- Gatas - 350 Gramos
- Sol - 1 Pinch
- Sugar - 1 teaspoon (plus 100 g sa pagpuno)
- Mantikilya - 60 ka gramo (plus 60 g sa pagpuno)
- Mga mansanas - 750 ka gramo (pagputos)
- Brandy o cognac - 60 mililitro (pagpuno)
1. Alang sa pagpuno, paggunting sa mga mansanas ug kuhaa ang kinauyokan. Kinahanglan nga imong putlon ang mga mansanas ngadto sa gagmay nga mga cubes. Matunaw ang mantekilya sa usa ka lawom nga kaldero ug ibutang ang mga mansanas didto. Ibubo ang asukar ug isagol. sa usa ka ubos nga kainit, simmer ang mga mansanas sulod sa 10 minutos. Human niana, dugangi ang kainit ug fry aron ang mga mansanas magsugod sa caramelize. Kuhaa ang frying pan gikan sa kainit ug ibubo sa brandy mansanas. Ipuno ang tanang butang ug ibutang kini aron ang pagpuno mobugnaw. 2. Alang sa mga pancake. Sa giisina nga harina idugang ang asin ug asukar. Gatas ibubo ang usa ka nipis nga pag-agas, nga kanunay maglakaw sa minasa. Idugang ang itlog ug nangatunaw nga mantekilya ngadto sa minasa. Karon ang tanan kinahanglan matay-og sa usa ka homogenous state. 3. Gikan sa resulta nga pagsulay, pagluto pancakes. Ibutang kini sa usa ka lahi nga plato ug isira ang tabon. Kay ang tanan nga pancake gibutang ang stuffing ug roll sa roll. 4. Ang atong mga French crepes andam na, mahimo nimong alagaran kini sa lamesa. Ang mga creep mahimo nga ginadayandayan sa usa ka stuffing.
Pagkaon: 5-6