- harina - 1/2 nga tasa
- Yellow nga harina nga harina - 1/2 Pieces
- asukar o dugos - 2 Art. kutsara
- mantikilya - 1 Art. usa ka kutsara
- linuto sa kalaha nga powder - 1 ka kutsarita
- asin - 1 teaspoon
- soda - 1/4 teaspoons
- itlog - 1 piraso
- buttermilk - 1 nga baso
- Cheddar nga keso - usa ka baso
- Mais - 3/4 Tasa
- berde nga sibuyas - 2 Art. kutsara
1. Pag-init og kainit sa hurno ngadto sa 220 degrees. Pagdala og lana sa lana sa olibo nga may muffin nga hugpong nga may 12 ka mga lawak ug ibutang. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang harina, harina nga mais, asukal, linuto sa kalaha, asin ug soda. 2. Maghimo og usa ka lihok sa sentro sa harina nga sagol. Idugang ang itlog, buttermilk, nangatunaw nga mantekilya, mais ug tinadtad nga sibuyas. Pag-agda hangtud nga ang usa ka homogenous nga pagkaporma makuha. 3. Dayon dugangi ang pinong Cheddar nga keso ug maayo ang pagkahimo. 4. Kutsara ang minasa sa mais ngadto sa giandam nga muffin nga agup-op. Ibutang ang porma sa usa ka naandan nga kainit hurno ug magaluto alang sa 10-15 ka minuto hangtud ang ibabaw nga gamay nga bulawan sa kolor. 5. Itugot ang pagpabugnaw sa porma sulod sa pipila ka mga minuto, dayon kuhaa gikan sa agup-op ug tugoti nga bug-os nga bugnawon sa atubangan. Pag-alagad sa muffins uban sa nangatunaw nga mantekilya. Ang muffin mahimong tipigan sa usa ka sudlanan sa hangin nga walay sulod sulod sa usa o duha ka adlaw.
Pagkaon: 12