Pagpalong sa pula nga cabbage sa hudno Pula nga cabbage maayo dili lamang sa salads, apan usab sa usa ka stew. Ang pinggan naluto sa hudno uban ang pagdugang sa sauerkraut, nga naghatag sa kinatibuk-an nga lami nga usa ka maanindot nga pahumot - usa ka kahayag ug kulbahinam nga gana. Ang mga prun ug cumin dunay maayong pagkasangkap sa lahi sa lahi uban ang maliputon ug maila nga mga nuances. Ang stewed cabbage susama nga nagkaduol sa mga porridges sa nagkalainlain nga mga matang, inubanan sa mga domestic pickles. Maayo alang sa kurus nga rasyon. Ang pula nga cabbage nagpintal sa mga kamot nga kusgan kaayo, mao nga girekomendar nako ang paggamit sa mga gwantis. Kung ang sauerkraut kaayo acidic, nan kini kinahanglan nga hugasan ug ipahubas. Ang malisud ug malig-on nga mga prunes matumog sa init nga tubig hangtud sa humok.
Sagol:- Cabbage purple 600 g
- Cabbage puti nga sour 600 g
- Sunflower refined sunflower lana 2 tbsp. l.
- Sugar 1 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Prunes 100 g
- Cumin mamala 1 tsp.
- Lakang 1 Pag-andam sa nag-unang mga produkto: cabbage - pula ug sour, utanon nga lana, prunes.
- Lakang 2 Sa usa ka baga nga bottom-sa sa linuto sa kalaha pinggan, ibubo sa mga utanon nga lana, ibutang ang sauerkraut.
- Lakang 3 Ibabaw, ibutang ang ginunting nga pula nga cabbage. Tabuni ang taklob o foil sa simmer sa 190 ° C sa oven sulod sa 30 minutos.
- Lakang 4 Unya pagdugang asukar, asin, cumin. Pagpalihok, mahimo makadugang 2-3 st. l. tubig, pagtabon ug pagluto sulod sa 30 minutos.
- Lakang 5 Idugang ang mga prunes, gihugasan ug giputol ngadto sa strips. Pagpalihok. Pagtabon. Pagkaon sulod sa 30 minutos.
- Lakang 6 Ang pinggan andam. Makaalagad ka nga mainit ug mainit.