- Ang harina sa trigo - 400 ka gramo
- Asin - 1 teaspoon
- Mantikilya - 1 Teaspoon (+2 ka tsp alang sa pagpuno)
- Bugnaw nga tubig - 150 mililitro
- Cabbage - 400 ka gramo
- Asafoetida, corindra, asin, pepper - - Sa pagtilaw
Una among giandam ang minasa. Tungod niini, sa usa ka lawom nga panaksan, ibubo ang harina, asin ug hinog nga mantekilya. Guntinga ang lana sa harina. Ibubo sa tubig ug Kumuha sa minasa. Mesem sulod sa mga 5 minutos, hangtud nga kini mahimong magkatahi ug mohunong sa pag-ali sa mga tudlo. Paligira ang minasa ngadto sa usa ka panaksan ug tabonan sa usa ka tualya ug paggahin alang sa usa ka panahon (sama pananglit, samtang ang pagpuno giandam). Sa usa ka frying pan ibubo ang lana sa utanon ug isul-ob ang medium heat, idugang ang mga panimpla ug gamita kini gamay. Dayon makatulog kita sa maayo nga pagkaluto nga cabbage fry hangtud nga andam ug usahay magsagol. Solim. Dugang pa nga atong palutawon ang flat nga mga tinapay. Sa tunga-tunga sa matag usa nga atong gibutang ang pagpuno, kita moapil sa tulo ka sulud sa sentro ug ayuhon kini pinaagi sa paggisi sa mga kilid. Ibutang ang frying pan sa medium kainit, ibubo ang utanon o nangatunaw nga mantekilya. Nag-load kami og ubay-ubay nga mga samos nga dungan sa lana. Fry, sa kasagaran ibalik kini hangtud nga ang duha ka kilid moabut. Natapos nga samosy ang usa ka colander ug gipabugnaw kini.
Pagkaon: 5-8