Matam-is nga brushwood Ang lami sa brushwood pamilyar gikan sa pagkabata. Ang mga handumanan kaniya magpabilin sa kinabuhi, tungod kay ang iyang inahan sa makausa nagluto niini. Alang sa adlaw-adlaw nga kalisud usahay kita malimot sa pagluto niining delicacy alang sa atong mga anak. Apan ang mga resipe dili nawala, sila gipasa gikan sa kaliwatan ngadto sa kaliwatan. Nag-awhag ako nga ibutang sa imong panudlanan sa culinary ang resipe alang sa pag-andam sa brushwood sa sour cream. Ang mga mapula-pula nga kulot, nga madagaya nga gisablig sa pinatubo nga asukar, mapasalamatan sa mga hamtong ug mga bata.
Sagol:- Tulo, trigo 350 g
- Sour cream 100 g
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Sugar 50g
- Vanillin 1 pinch
- Sugar powder 100 g
- Margarine 50g
- Pinggan nga suka 10 ml
- Sunflower refined oil 400 ml
- Paagi 1 Aron sa pag-andam sa sugnod nga kahoy gikinahanglan nimo ang harina sa labing taas nga grado, sour cream, itlog, asukar, sugar powder, margarine, suka, vanillin ug lana sa utanon.
- Lakang 2 Itisok ang harina ug chop uban sa margarine.
- Lakang 3 Ang asukar ibubo sa usa ka panaksan ug magdala og mga itlog.
- Lakang 4 Paghiusa pag-ayo.
- Lakang 5 Sa harina nga may margarine add whipped mga itlog, sour cream ug suka ug Kumuha sa minasa, ug Kumuha niini hangtud nga ang mga bula nga makita sa niini.
- Lakang 6 Paghuman sa minasa nga thinly roll out ug putol sa mga gilis nga 3 cm ang gilapdon ug 15 cm ang gitas-on.
- Lakang 7 Sa tunga-tunga sa matag hut-ong, himoa ang usa ka incision sa gitas-on ug ipasa ang usa ka tumoy sa hubad ngadto niini.
- Lakang 8 Ang mga produkto diha-diha dayon ipaubos ngadto sa preheated deep-fryer aron kini molutaw sa gawas niini. Alang sa uniporme nga pagprito sa brushwood turn sa usa ka kasaba. Ang mga nahuman nga mga produkto gibutang sa mga tualya sa papel aron sa pagkuha sa sobra nga tambok.
- Lakang 9 Sa pagpakaon sa punoan sa kahoy sa daghan nga paagi isablig uban ang powdered sugar, nga sinagol sa vanillin.