Ang "Belgian dwarf" Ang mga sprout sa Brussel gama sa artipisyal nga giprodyus sa mga tigpananom og utanon sa Belgium. Sa ilang kadungganan, si Carl Linnaeus mitawag niining gamay nga cabbage - Brussels. Karon kini nga cabbage nga naila, ang dako nga pag-ani nga nakolekta sa mga nasud sa Europe ug Amerika. Ang unibersalidad sa Belgian dwarf dili mahimong sobra ra kaayo. Ang cabbage lamian sa mga sabaw, mga panit sa utanon, kini pinirito, linuto, giluto. Ang gamay nga gidak-on sa ulo nagtugot sa paggamit sa cabbage sa pag-decorate sa festive dishes. Karon kami nagluto Brussels sprouts sa creamy salsahan. Kini nga pinggan maluto dayon. Ang cabbage, matumog sa sarsa sa cream, kinahanglan nga makatilaw ka.
Sagol:- Cabbage Brussels 400 g
- Cream 150 ml
- Mantikilya 50 g
- Asin 6 g
- Breadcrumbs 4 g
- Nutmeg 2 gr
- Black pepper powder 2 g
- Lakang 1 Aron sa pag-andam sa niini nga pinggan, kinahanglan ka sa pagkuha sa lab-as Brussels sprouts, cream, mantequilla, breadcrumbs, asin, pepper, yuta nutmeg.
- Lakang 2 Cabbage mga ulo nga gihugasan, uga, giputol sa ngilit sa cucumber ug sa paghimo sa usa ka cruciform lawom nga incision aron ang cabbage dili mapait.
- Lakang 3 Ibutang ang cabbage sa usa ka saucepan ug sa pagdugang sa asin sa Nagabukal nga tubig. Ibutang sa kalayo ug magluto alang sa 10 minutos sa ubos nga kainit.
- Lakang 4 Sa kasamtangan, sa pagdugang asin ug mga panakot sa cream, lutoon mo, pagdugang mantequilla.
- Lakang 5 Ibutang ang linuto nga cabbage ngadto sa usa ka colander sa pagtangtang sa sobra nga tubig.
- Paagi 6 Isablig sa mga ulo ang mga breadcrumb.
- Lakang 7 Ibutang ang cabbage sa usa ka linuto sa kalaha nga tray. Ibubo ang creamy sauce. Ibutang sa init nga hurnohan. Magaluto sa cabbage sulod sa 15 minutos sa usa ka temperatura nga 180 ° C.
- Lakang 8 Magluto cabbage sa usa ka mainit nga porma sa karne o ingon sa usa ka linain nga pinggan.