Gipusgahan nga cabbage sa karne

1. Pagkuha ug usa ka baboy nga liog, nga maayo alang sa pagluto niini nga pinggan, busa ka Sagol:

• Pork neck 400 gram
• Black Ground Pepper - 1/2 Teaspoon
• Asin - 1 teaspoon
• Pana - 1 ka piraso
• Cabbage - 600 ka gramo
• Lana sa utanon - 40 mililitro
• Tomato puree 250 Gramos

Panudlo

1. Pagkuha ug liog sa baboy, nga maayo alang sa pagluto niini nga pinggan, ingon nga kini dugaon kaayo ug humok, ug dali sa pag-andam. Ang sobra nga tambok nga karne kinahanglan dili makuha. Ang karne giputol sa mga cubes nga gibana-bana nga 2 x 2 sentimetro ang gidak-on. 2. Unya gikinahanglan ang pagputol sa sibuyas sa uhot. Sa frying pan ibubo ang lana sa utanon, usikan kini ug ibubo ang sibuyas didto, usa ka gamay nga pritong. Karon atong gidugangan ang baboy dinhi. Pagkaon ang karne hangtud sa katunga giluto. 3. Dili namo putlon ang cabbage ug ibubo kini ngadto sa usa ka kutsara, diin ang karne hugaw. Pagdugang og asin, pagtabon, ug paglukso sa 15-20 ka minuto sa gamay nga kalayo. Aron sa pagpabilin sa cabbage sa iyang istruktura ug dili mahimo nga usa ka gahong, kini kinahanglan nga dili kanunay nga kalayo sa dugay. 4. Karon dugangan ang tomato puree. Mahimo ka makadugang sa kamatis, pre-peeled ug sliced. Pepper ug magluto hangtud mahuman, mga lima ka minutos.

Pagkaon: 2