- Kalabasa - usa ka piraso
- Talong - 2 ka piraso
- Pinulongan nga Bulgarian - usa ka piraso
- Mga sibuyas - 1 Piece
- Cabbage - 1 Piece
- Carrot - usa ka piraso
- Tomato paste - - Sa pagtilaw
- Pagpangpalami - - Sa pagtilaw (asin, pepper, oregano, basil)
- Lana sa oliba - - Sa pagtilaw
Pag-andam sa tanan nga mga utanon. Himoon namon sila nga hugasan ug putlon sila ngadto sa mga cubes. Ang unang butang nga atong buhaton mao ang pagbutang sa mga eggplants sa salted water sulod sa 20 ka minutos. Diha sa puthaw nga mga plato o sa mga plato nga may baga nga atop, atong ibubo ang lana sa oliba, idugang ang tinadtad nga cabbage ug idugang ang tubig. Pag-init sa medium nga kainit sulod sa mga 15 ka minutos, kon kana makadugang sa tubig. Dayon dugangi ang sibuyas ug talong. Gipakaon namon sulod sa mga 10 minutos. Sunod, paglabay sa zucchini. Pag-unlan alang sa laing 10 ka minutos, pagpadasig sa tanan. Sa kopa maghimo kami og sarsa - tubig, mga panakot, asin, usa ka gamay nga lana ug panit nga tomato, isagol ug idugang ngadto sa linat-an, isagol ug ipadayon ang pagsud sa ilalum nga taklob. Ang katapusan nga sa stew gidugang nga Bulgarian pepper (pula ug berde). Kinahanglan nila ang labing diyutay nga paglutaw, mao nga gilabay nato sila kasagaran 2-3 ka minuto sa dili pa matapos ang pagluto.
Pagkaon: 6-8