Ang utanon nga nagsul-ob og bacon alang sa spaghetti Ang usa sa pinakamaayong kaayohan sa tanan nga matang sa pasta, o pasta, ingon nga kini gitawag nga mga Italyano, mao ang gikusgon sa pagluto. Kini nga kalidad gipasalamatan kaayo sa modernong mga housewives kinsa walay igong panahon sa pag-andam og "dugay nga pagdula" nga mga pagkaon sa mga adlaw sa semana, sa diha nga sila kinahanglan nga magtrabaho, ug sa pag-atubang sa mga bata, ug sa pagsunod kanila. Mao kana ang hinungdan nga kinahanglan nimo nga pilion ang mga resipe nga makahatag sa usa ka mubo nga panahon sa pag-andam sa usa ka bug-os, mapuslanon, masustansya ug lamian nga panihapon. Kini nga oportunidad gihatag ngadto sa pasta ug spaghetti, nga gihiusa uban sa nagkalain-laing mga produkto ug mga sarsa ug nagtugot sa matag higayon sa pag-andam sa usa ka bag-ong pagkaon gikan kanila. Ang mga Italyano mismo ganahan kaayo sa spaghetti nga sa usa sa mga siyudad nga sila nagmugna og usa ka museyo diin daghan nga mga resipe alang sa ilang pagpangandam gipresentar, ingon man usab mga resipe alang sa mga sauces alang kanila. Pinaagi sa dalan, ang mga Italyano wala gayod maghugas sa andam na nga spaghetti nga adunay bugnaw nga tubig, sama sa naandan namong buhaton. Kung gusto nimo nga hugasan kini nga pasta, mas maayo nga buhaton kini uban sa mainit nga linuto nga tubig - busa dili kini magkapundok, ug dili kini mobugnaw sa dili pa ang panahon. Ug ayaw kahadlok sa pagpalabi sa spaghetti panahon sa pagluto - ang sobrang asin magpabilin sa sabaw.
Sagol:- Spaghetti 400 g
- Pepper nga tam-is 1 pc.
- Celery nga gamut 2 pcs.
- Mga kamatis 2 mga pcs.
- Broccoli cabbage 200 g
- Mga ahos 3 ka denticles
- Bacon 100 g
- Lana sa oliba 2 tbsp. l.
- Pepper itom nga yuta 1 pinch
- Salt 2 pinch
- Paagi 1 Aron makahimo sa spaghetti nga may sarsa sa utanon ug bacon kinahanglan ang tam-is nga sili, celery, kamatis, broccoli, bacon ug mga panakot.
- Lakang 2 Guntinga ang bacon ngadto sa mga gilis.
- Lakang 3 Kuhaa ang matam-is nga mga sili gikan sa mga liso ug putla kini nga mga cubes. 2-3 paglimpyo sa mga ugat sa celery ug putlon ngadto sa cubes.
- Lakang 4 Panit ang mga kamatis ug putla kini, hinay-hinay ang pagputol sa ahos.
- Lakang 5 Guntinga ang broccoli ug putlon ang gagmay nga mga inflorescence.
- Lakang 6 Sa usa ka dako nga frying pan, kainit 2-3 ka kutsarang lana sa oliba ug iprito ang bacon 5-7 ka minuto sa dili pa ang transparency.
- Lakang 7 Lutoa ang spaghetti sumala sa mga instruksyon sa pakete sa daghan nga maayo nga asin nga tubig.
- Lakang 8 Idugang ang tanan nga mga utanon - pepper, celery, kamatis ug ahos sa bacon, maayo ang pag-mix. Isul-ob ang dako nga kalayo sulod sa 5-7 ka minuto.
- Lakang 9 Idugang ang katunga sa ladle sa tubig gikan sa kalaha nga may pasta ngadto sa mga utanon, idugang ang asin, paminta sa pagtilaw ug magluto sa ilaga sulod sa 10-15 ka minuto. Pag-alagad sa spaghetti uban sa mga utanon sa ibabaw.