- lana sa oliba - 2 1/2 Art. kutsara
- bombilya - 1 piraso
- carrots - 2 ka buok
- celery stalk - 2 ka buok
- ahos - 3 ka ngipon
- asin - 1 st. usa ka kutsara
- gamay nga tomato - usa ka piraso
- tomato paste - 1 st. usa ka kutsara
- brown o green nga lentehas - 2 tasa
- Na-uga nga Tanan - 1/2 Teaspoon
- gamay nga bay leaf - usa ka piraso
- bag-o nga itom nga pepper - 1/4 Teaspoon
- manok o sabaw sa utanon - 6 baso
- tubig - 4 ka tasa
- pula nga vino suka - 2 teaspoons
- Mga ahos nga croutons - Sa pagtilaw (opsyonal)
1. Maayo nga pagputol sa sibuyas. Guntinga ang karot, kamatis ug celery. Guntinga ang mga ahos. Kaina ang dako nga saucepan sa kainit nga kainit ug idugang ang lana sa oliba. Pagdugang og mga carrot, sibuyas, celery, ahos ug usa ka pinch nga asin. Fry hangtud nga ang mga utanon nga browned. Kini magdala kanimo mga 5 minutos. 2. Idugang ang tomato ug magluto alang sa pipila ka minutos. Idugang ang tomato paste ug magluto sulod sa 2 ka minuto. 3. Dayon dugangi ang lentihas, uga nga thyme, bay dahon, bag-o nga yuta itom nga pepper ug 2 teaspoons nga asin. Idugang ang sabaw o sabaw sa utanon ug tubig, dad-a sa usa ka hubag. 4. Kuhaa ang bula nga giporma sa nawong sa sabaw. Bawasan ang kainit ug magluto hangtud nga ang lentils mahimo nga malumo. Kasagaran nagkinahanglan kini og 15-20 ka minuto. 5. Kon ang sabaw hapit na andam, idugang ang pula nga suka sa alak. 6. Pagbalhin sa sabaw sa mga plato, ibubo sa lana sa oliba ug idugang ang mga crouton nga ahos kon gusto.
Pagkaon: 4