Komposisyon sa tsokolate.
Busa, sa pagkonsidera sa pangutana, unsa ang kaayohan ug kadaot niini nga produkto, kini angay nga ibalik ngadto sa materyal nga komposisyon niini.
Una, sila mga tanum nga stimulants , sila usab methylxanthines: caffeine, theophylline, theobroline. Kini ang mga methylxanthine nga maoy hinungdan sa daghang mga tawo nga magamit sa chocolate ingon nga positibo nga produkto. Dugang pa, ang methixantine nagdugang sa kapasidad sa trabaho.
Angayan usab nga hisgutan ang bahin sa mga endorphin nga anaa sa chocolate - mga hormone sa kalipay ug kalipay, ang chocolate nagpalambo gayud sa buot.
Dugang pa, ang chocolate adunay gamay nga amandaid - usa ka tipikal nga hemp relaxant. Apan ang gidaghanon sa mga sangkap nga gihisgutan sa ibabaw wala'y mahimo ug dili makadaot, mao nga dili ka kinahanglan mohunong sa chocolate.
Unsaon pagpili sa usa ka tinuud nga lamian ug himsog nga chocolate?
Igo na ang pagkasayud sa komposisyon. Ang tinuod nga tsokolate, depende sa grado niini, gihimo sa nagkalainlaing mga teknolohiya ug sa nagkalainlaing proporsiyon. Apan ang basehan sa bisan unsang tsokolate mao ang butter butter, cocoa beans ug asukar. Ang sagol nga chocolate gibahin ngadto sa ordinaryo ug dessert. Sa usa ka sagol nga sagol sa chocolate, ang asukal makit-an sa daghan nga gidaghanon, ug sa dessert nga asukar, sa kasukwahi, adunay daghan kaayong asukar, apan ang lami ug kahumot mas dalisay. Gikan niini nga sagol, andamon ang chocolate nga chocolate.
Ang mapait nga tsokolate mao ang labing mapuslanon, naglakip sa liqueur liqueur, butter butter, usa ka gamay nga asukal, usa ka nagkadaghan nga beans sa kakaw. Naglangkob kini sa daghang mga antioxidant ug iron kay sa uban nga mga klase. Gipakita sa mga pagtuon nga ang kasarangang pag-inom sa mapait nga chocolate makatabang sa pagpasig-uli sa tono ug pasundayag.
Sa mga kasiguruhan sa mga dietician, ang produksyon sa tinuod nga tsokolate dili sakop sa mga modernong teknolohiya. Sa pagkakaron kini dili kaayo kasagaran kon ang mga prodyuser magdugang sa hydrogenated nga tambok ug lana sa utanon ngadto sa tsokolate imbes nga natural nga kakaw nga mantekilya, nga makapamenos sa lami ug mga benepisyo sa tsokolate. Ang susamang produkto wala'y katungod nga tawgon nga chocolate.
Angayan usab nga matikdan ang puti nga tsokolate, nga ang mga hinigugma daghan usab. Ang paggamit sa tsokolate niini nga matang wala matuman, tungod kay walay grated nga kakaw, apan ang sulod sa kadaghanan nga mga kaloriya nga mga produkto makadaot lamang.
Pag-ayo nga mga epekto sa chocolate.
Kon husto ang pagpili ug paggamit sa tsokolate, ang mga benepisyo niini klaro.
- Ang tsokolate nga adunay regular nga paggamit sa kasarangang pagpugong mopugong sa senile dementia , makapadasig sa paggama sa pula nga mga selula sa dugo.
- Dugang pa, ang pag-ilis sa itom nga tsokolate nga adunay kape, imong mabati nga mas makit-an kon unsa ka dako ang nakuha sa imong kusog . Dugang pa, mas mapuslanon kini kay sa kape.
- Ang polyphenols nga anaa sa mga liso sa kakaw hingpit nga nagpalambo sa agos sa dugo , nga makatabang sa pagpakunhod sa karga sa kaunoran sa kasingkasing.
- Sukwahi sa popular nga pagtuo nga ang tsokolate (sama sa bisan unsa nga katam-is) nagpukaw sa mga caries ug uban pang mga problema sa mga ngipon, angay hinumdoman nga ang kakaw, nga kabahin sa chocolate nga sukwahi hingpit nga nagpugong sa pagkaguba sa enamel sa mga ngipon . Ang mantekilya sa cocoa, nga naglangkob sa mga ngipon, nahimong usa ka protective film.
- Dugang pa, ang chocolate nagpugong sa pagporma sa mga clots sa dugo ug nagpalig-on sa pressure .
- Ug uban sa kusog nga ubo, kini makatabang nga mas maayo ang bisan unsang mga papan.
Ang tsokolate, sama sa bisan unsang katam-is, siyempre, nagdugang sa timbang. Apan kinahanglan nga dili ka mobiya niini. Ang paggamit sa produkto sa kasarangang gidaghanon makamenos sa kadaot sa tsokolate. Labaw sa tanan ang pagdayeg mao ang paggamit sa chocolate sa beauty salons ingon nga cosmetic.
Mga kontra.
Siyempre, uban sa tanang dili mapanghimakak nga mapuslanong kabtangan sa chocolate, kini angay nga hinumdoman ug mahitungod sa mga kontraindikasiyon. Ang mapait nga tsokolate dili angayan sa paghatag sa mga bata, ug ang mga pasyente nga adunay diabetes kinahanglan nga dili iapil gikan sa ilang pagkaon ang tanang matang sa niini nga produkto.
Ang tsokolate usa ka dugay nga napamatud nga mapuslanon nga pagtagad. Gamita kini, ug ang usa ka maayo nga pagbati dili mobiya kanimo, apan ang mga kaayuhan sa panglawas gipasaligan kanimo!