Sumala sa makasaysayan nga kasayuran, nadiskobrehan sa mga tigdukiduki sa Europe ang isla sa Ceylon sa ika-16 nga siglo, diin ang mga kahoy mitubo nga gitawag og "cinnamon". Ang ilang panit sa usa ka pinauga nga porma, nga puno sa gidaghanon sa mga mahumot nga lana ug usa ka bantugan nga panimpla. Bisan pa niana, kini gigamit dugay na sa wala pa ang pagpalapad sa Europe ngadto sa Amerika. Ang mga istoryador naghatag mga pananglitan sa mga pakisayran sa kaningila sa gihapon sa mga lumulupyo sa karaang Roma ug Ehipto, kini usab mahitabo sa mga sinulat sa mga Hudiyo. Ang labing una nga gihisgutan mao ang 2000 BC. Gituohan nga ang mga punoan sa China niadtong panahona aktibo nga nag-export sa mga panakot ngadto sa Ehipto. Diin kini mitubo ug giunsa kini sa mga paraon usa ka misteryo.
Sakop sa cinnamon
Human sa liboan ka mga tuig - walay nausab. Sa karaang mga panahon, ang mga panakot gigamit sa pagkaon, ingon nga palami, sa tambal. Hingpit ang samang aplikasyon niini karon. Isip usa ka panakot, kini gidugang ngadto sa nagkadaiyang mga produkto: chocolate, alcoholic drink, ice cream, karne, prutas ug utanon. Maayo kaayo, kini napamatud-an mismo alang sa pag-andam sa mga marinades ug sa pagpreserba.
Ang mga humot nga pahumot nakaplagan sa mga pahumot nga gipadapat sa pahumot Uban sa tabang sa mga espesyal nga teknolohiya sila mikuha sa mahinungdanon nga lana gikan sa panit sa kahoy, nga usa sa mga sangkap sa mga pahumot.
Sa katapusan - medisina. Tingali ang pinakalapad nga aplikasyon: mga pahumot, tincture, teas, aromatherapy, kining tanan nahimong posible tungod sa napamatud-an nga therapeutic properties, nga atong hisgutan bahin sa ubos.
Therapeutic properties sa cinnamon: komposisyon
Aron mas masabtan ang mga benepisyo sa panakot, atong mahibal-an kung unsa ang binhi sa cinnamon:
- Kinahanglan nga mga lana - nga adunay 80% sa cinnamaldehyde. Ang lana gireseta nga usa ka mapuslanon nga epekto sa lawas sa kinatibuk-an, maingon man sa mas espesipikong mga kabtangan: kini makapaaghat sa sirkulasyon sa dugo, makapalambo sa metabolismo, makatabang sa sip-on;
- Ang mga tannins - nagpahayag sa mga kabtangan nga makatabang sa pagpakig-away sa pagdugo ug paghubag;
- Ang Polyphenol - usa ka natural nga insulin, makatabang sa diabetes ug adunay daghan nga mga hiyas;
- Ang Eugenol usa ka antiseptic, usa sa mga nag-unang sangkap nga gigamit sa perfumery.
Ang paggamit sa mga panakot sa tradisyonal nga medisina nagkalainlain, tungod kay ang panakot adunay daghan nga mga bahin. Sa Asia, sa kasagaran, kini mahimong gamiton ingon nga usa ka tambal batok sa bakterya, pag-ilis sa standard antiseptic drugs. Siya nahikatulog sa nadaut nga panit. Apan sumala sa tradisyon, ang mga tinctures gikan sa panakot gamiton sa pagtambal sa mga sip-on, pagpalig-on sa resistensya ug kardiovascular system.
Kaayohan ug Kadaot sa Cinnamon: Mga Resipe ug mga Pasidaan
Siyempre, ang kaayohan niini nga produkto ug gipamatud-an dili lamang sa mga doktor, kondili usab sa panahon. Libolibo ka tuig ang panuigon nga mga tawo nga migamit og kaningila, nagdayeg sa mga kalidad niini. Karon kini nagpadayon nga nahimong popular. Ania ang pipila ka makapaikag nga mga resipe:
- Gikan sa katugnaw ug aron mapadali ang pagginhawa: 1 ka kutsara nga dugos nga sinagol sa tunga sa usa ka kutsarita nga panimpla, lasaw sa usa ka baso nga init nga tubig. Pag-inom sa ingon nga usa ka ilimnon 2 beses sa usa ka adlaw sulod sa usa ka semana;
- Isalikway ang dili baho nga baho gikan sa baba: ang resipe parehas, apan ang gidaghanon sa cinnamon gipataas ngadto sa 1 tsp. Hubag sa usa ka baso nga mainit nga tubig ug hugasi ang baba sa baba sa buntag.
Dugang pa, mahimo nimo isip usa ka lagda ang pagdugang sa pinch of spice ngadto sa kape, tsa, pagkaon. Ang dugay nga paggamit mograbe pag-ayo sa cardiovascular system.
Bisan pa, bisan pa sa mga kaayohan, kinahanglan nga mag-amping ka, ilabi na sa pagpili sa usa ka bag sa mga panakot, pag-ayo nga pagtuon kung diin kini nahimo. Kini tanan mahitungod sa substansiya nga sulod sa coumarin. Sa Ceylon grado, gamay ra kini, ug ang "peke" nga cinnamon makaabot sa 2 gramos matag kilo. Ang Kumarin ang hinungdan sa kanser ug sa daghan nga gidaghanon mahimong mosangpot sa pagkadaut sa atay, pagkadaut sa kidney, grabeng sakit sa ulo.