Mayonnaise nga may ahos

Diha sa mga plato, diin kita makaguba sa mayonnaise, ibutang ang yolks, lemon juice, mustard, asin ug mga Sagol:

• Itlog - 2 Pieces (yolks)
• Lana sa utanon - 150 Mililitante
• Asukar - 1 ka kutsarita (walay taas)
• Asin - 1 Teaspoon (nga walay taas)
• Lemon juice - 1 st. kutsara (o 9% suka 1 ka kutsarita ug 1 ka kutsarang tubig)
• Mustard - 1 ka kutsarita (walay top)
• Ahos - 2-3 ngipon (sa pagtilaw)
• Basil - 2-3 ka piraso (lab-as nga dahon)

Panudlo

Diha sa mga plato, nga diin kita mag-whisk mayonnaise, ibutang ang yolks, lemon juice, mustard, asin ug asukar. Gipildi ang mixer hangtud nga hingpit nga matunaw ang asin ug asukar. Pagdugang og gagmay nga bahin sa lana sa utanon ug pag-bohol. Atong limpyohan ang mga ahos ug pug-on kini pinaagi sa pagdugmok. Gisagol namon kini sa mayonesa. Matahum nga giputol ang mga dahon sa basil ug gipukaw ang andam nga mayonnaise.

Pagkaon: 5