Pagputol sa margarine. Pag-mix sa margarine nga adunay harina, yolks ug sour cream. Kumuha sa minasa, pagtabon
- harina - 300 ka gramo
- margarine - 200 Gramos
- mga itlog - 2 ka piraso
- sour cream - 1/2 nga tasa
- linuto nga karne - 200 Gramos (Alang sa pagpuno :)
- mantikilya - 1 Art. usa ka kutsara
- Salt ug pepper sa yuta - - Sa pagtilaw
Pagputol sa margarine. Pag-mix sa margarine nga adunay harina, yolks ug sour cream. Pag-ugput sa minasa, pagtabon niini ug ibutang kini sa usa ka bugnaw nga dapit. Pagkasunod adlaw paligdi ang usa ka keyk nga may gibag-on nga 0.5 cm gikan sa minasa, prick kini uban sa usa ka kakha ug putlon sa usa ka manipis nga baso sa mug. Sa matag ikaduha nga mug sa tunga-tunga mohimo og usa ka lungag sa usa ka baso. Lubricate ang tibuok nga sirkulo uban sa protina, tabonan kini sa usa ka mug sa usa ka lungag ug lightly mopadayon batok sa usag usa. Preheat ang oven ngadto sa 220-240 degrees. Ibutang ang cheesecake sa usa ka linuto sa kalaha nga bandehado ug magaluto sa hudno sulod sa 15-20 ka minuto. Aron maandam ang pagpuno, dugangi ang karne ug mga sibuyas pinaagi sa usa ka grinder sa karne, idugang ang nangatunaw nga mantikilya, panahon nga adunay asin ug paminta. Pag-agas sa maayo hangtud nga hapsay. Ibutang ang linuto nga panit sa cheesecake ug pagluto alang sa laing 8-10 ka minuto.
Pagkaon: 10