Udyong uban sa ahos ug parsley Dili kita gikapoy sa pag-eksperimento, naningkamot sa paghatag sa usa ka bag-o, talagsaon nga lami nga pamilyar nga mga pagkaon. Dinhi ug karon among gisugyot nga sulayan ninyo ang pagluto sa shrimp uban sa ahos ug parsley sa dili kasagaran nga pamaagi. Kasagaran ang mga pasayan nga linut-od lang nga linut-od o pinirito. Apan nganong dili kini ibutang sa usa ka gamay nga sarsa nga puti nga bino, duga sa lemon ug mga panakot? Tan-awa ang mga hulagway: dili ba, kini nga pinggan nga tan-awon makalingaw kaayo? Oo, ug ang lami, kami nangahas sa pagsiguro kanimo, usab, bisan pa gani. Kung nakahukom ka nga usbon ang among eksperimento sa pagluto ug pagluto sa shrimp uban sa ahos ug parsley, adto sa tindahan alang sa pangunang sangkap. Kinahanglan nimo ang 500 gramos nga gipanitan nga shrimp. Kung wala sila makakita kanimo, kinahanglan nga mopalit ka nga dili mapilo, apan dili moubos sa 1.5-2 kg, tungod kay human sa pagkuha sa tanan nga wala kinahanglan nga mga bahin sa pagluto, adunay 500 gramos nga lami nga karne sa shrimp. Ayaw kalimti ang pagkuha sa usa ka botelya nga puti nga bino ug lana sa oliba. Ang una magamit kaayo kon maglingkod ka sa panihapon, ug ang lana sa oliba mohatag sa mga pasayan nga may ahos ug parsley nga mas malumo ug halangdon nga pagtilaw kay sa bisan unsa nga lana sa utanon.
Sagol:- Udto nga frozen nga 1000g
- Mga ahos 5 ka denticles
- Lana sa oliba 5 tbsp. l.
- Paprika matam-is nga yuta 1 tbsp. l.
- Lemon 1 pc.
- White dry wine 20 ml
- Pepper itom nga yuta 1 pinch
- Salt 1 pinch
- Parsley lab-as nga 0.5 hugpong
- Lakang 1 Sa pag-andam sa pinggan, kuhaa: shrimp (pre-defrosted), ahos, mga panakot, lemon, lana sa oliba, puti nga uga nga alak ug usa ka gamay nga parsley nga parsley.
- Lakang 2 Hugasi ug hinloi ang pasayan.
- Lakang 3 5 cloves sa mga batan-on nga ahos nga dako nga pagputol.
- Lakang 4 Sa usa ka kutsara, ipain ang lana sa oliba ug init 1 ka kutsara nga matam-is nga paprika nga adunay ahos sa mga 1 ka minuto.
- Lakang 5 Dayon pagdugang sa shrimp, alak, 1 ka kutsara nga lemon juice - magluto sa tanan nga hinay nga pagpalihok hangtud nga ang mga shrimp mapula.
- Lakang 6 Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga parsley, asin ug itom nga pepper sa lami.
- Lakang 7 Pag-alagad sa natapos nga shrimp nga adunay sarsa ug usa ka piraso sa lemon, isip usa ka lain nga pagkaon o katimbang, sama pananglit, sa spaghetti.