Adlaw gikan sa mga peach

Nagsugod kami sa sumbanan nga paagi - nahutdan namo ang bunga, nahawan kami sa mga bato ug giputol kini sa mga piraso sa medium nga Sangkap:

• Mga Peach - 1.5 Kilogram
• Lemon - usa ka piraso
• Sugar - 1 Kilogram
• Cinnamon stick - 1 piraso

Panudlo

Nagsugod kami nga sumbanan - nahutdan namo ang prutas, nahimulag kami sa mga bato ug namutol kami sa gagmay nga piraso sa kasagaran nga mga gidak-on. Pag-andam og sugar syrup - paghugpong sa tanan nga asukal uban sa usa ka quarter sa usa ka litro nga tubig, dad-a sa usa ka hubag ug unya magluto alang sa laing 5 ka minuto hangtud nga ang asukar hingpit nga matunaw. Pun-a ang atong mga peaches sa sugar syrup, didto gibutang ang usa ka sungkod sa cinnamon, dad-a sa usa ka hubag. Kuhaa gikan sa kainit ug bug-os nga bugnaw. Lutoa ang mga peaches balik-balik, unya kuhaa pag-usab gikan sa kainit ug cool. Sibuyas ang duga sa tibuok lemon. Idugang ang duga sa jam, ibutang kini sa kalayo ug dad-a kini ngadto sa hubag alang sa ikatulo nga higayon. Magluto sulod sa 20-25 ka minutos human sa pag-init, unya kuhaon gikan sa kainit. Kuhaa ang sungkod sa cinnamon. Isablig ang mga tadyaw ug mga takup. Gibuak namon ang jam sa mga banga. Gibalik namon ang mga lata, gibutang ang habol ug gibiyaan kini sulod sa 24 oras. Dayon ang peach jam andam na alang sa taas nga pagtipig.

Pagkaon: 6-7