Manty sa pumpkin

Among giandam ang manti sa usa ka pumpkin nga Manty nga may usa ka pumpkin - usa ka tradisyonal nga Uzbek nga pinggan nga adunay maayo nga kalidad sa pagtilaw, nga alang sa usa ka tawo mapasalamatan sa mga tigpasiugda sa usa ka kalabasa. Dugang pa, ang usa ka steamed pumpkin mapuslanon kaayo. Sa classic nga resipe, gipatambok nga lard ang gigamit - ang produkto dili kaayo talagsaon, mao nga gipulihan ko kini og mantikilya, nga kini dalawaton ug dili kaayo tasty. Gitugutan usab nako ang akong kaugalingon nga pipila ka kagawasan nga may kalabutan sa mga panakot ug gikuha ang akong paborito, kini nga kombinasyon sa usa ka pumpkin, dili sa Uzbek nga mix sa "hops-suneli", kini nahimong tasty. Ang curry powder angay usab dinhi. Ingon sa usa ka sarsa, ang mga produkto nga sour-milk, nga gisagol sa asin, cumin ug greens: Katyk, yoghurt o sour cream, maayo kaayo alang niini nga pinggan.

Among giandam ang manti sa usa ka pumpkin nga Manty nga may usa ka pumpkin - usa ka tradisyonal nga Uzbek nga pinggan nga adunay maayo nga kalidad sa pagtilaw, nga alang sa usa ka tawo mapasalamatan sa mga tigpasiugda sa usa ka kalabasa. Dugang pa, ang usa ka steamed pumpkin mapuslanon kaayo. Sa classic nga resipe, gipatambok nga lard ang gigamit - ang produkto dili kaayo talagsaon, mao nga gipulihan ko kini og mantikilya, nga kini dalawaton ug dili kaayo tasty. Gitugutan usab nako ang akong kaugalingon nga pipila ka kagawasan nga may kalabutan sa mga panakot ug gikuha ang akong paborito, kini nga kombinasyon sa usa ka pumpkin, dili sa Uzbek nga mix sa "hops-suneli", kini nahimong tasty. Ang curry powder angay usab dinhi. Ingon sa usa ka sarsa, ang mga produkto nga sour-milk, nga gisagol sa asin, cumin ug greens: Katyk, yoghurt o sour cream, maayo kaayo alang niini nga pinggan.

Sagol:

• Mga itlog nga manok 1 pc.
• Tubig 320 ml
• Pagkaon, trigo 650 g
• Salt 1 pinch
• Pumpkin 900 g
• Salt 1 pinch
• Sibuyas 250 g
• Mga ahos 4 nga denticles
• Hop-schnel nga sagol nga 10 g
• Pepper itom nga yuta 1 pinch
• Mantikilya 70 g

Panudlo

• Lakang 1 Pag-andam sa mga nag-unang sambog: minasa, kalabasa, mantekilya, mga panakot, sibuyas ug ahos.
• Lakang 2 Mahimo nimo nga andam ang harina nga abante. Tungod niini, ayagon ang harina ngadto sa pagputol. Magkalalom sa tunga, magdala sa itlog ug hinayhinay ibubo sa tubig, idugang ang asin.
• Lakang 3 Sugdi ang pagsagol sa minasa. Una sa usa ka tinidor.
• Lakang 4 Ug dayon ipadayon ang pagsagol sa imong mga kamot.
• Lakang 5 Ang resulta kinahanglan nga usa ka hapsay, pagkabanhaw nga minasa. Ipaligid kini ngadto sa usa ka panaksan, tabonan ang usa ka sine sa pagkaon ug ibutang kini sa refrigerator. Sa dili pa magluto, kuhaa ang minasa ug ibutang kini sa temperatura sa kwarto sulod sa 30 minutos.
• Lakang 6 Limpyohi ang pumpkin, ahos ug mga sibuyas.
• Lakang 7 Guntinga ang pumpkin ngadto sa gagmay nga mga cubes, sibuyas - gamay nga mga bahin, pagputol ahos maayong pagkabuhat. Idugang usab ang mga panakot: asin, itom nga pepper sa yuta ug mga hops-suneli.
• Lakang 8 Matunaw ang mantekilya ug dugangan ang pagpuno. Mix maayo.
• Dugangi ang 9 nga giluto sa minasa nga mga 2 mm ang gibag-on, ug guntinga ngadto sa mga kuwadrado.
• Lakang 10 Ibutang ang usa ka pag-alagad sa tunga-tunga sa matag kwadro.
• Lakang 11 Ikonektar ang mga kanto sa kwadrado sa tunga-tunga, unya sagolon ang minasa sa mga diagonals aron makahimo og usa ka sobre.
• Lakang 12 Gamita ang gagmay'ng "mga dalunggan" sa duha ka bahin alang sa mas maayo nga sirkulasyon sa alisngaw panahon sa pagluto.
• Lakang 13 Buhata ang sama sa uban nga mga minasa ug pagputos. Gikan sa nakuha nga gidaghanon sa mga sagol, 30 ka piraso nga medium o 20 ka dako nga panapton ang nakuha. Lutoa ang mga mantle sa double boiler o espesyal nga sakto sa 35 minutos.
• Lakang 14 Ang natapos nga manti nagsilbi nga mainit uban sa sarsa ug mga utanon.