Tinapay nga meryenda alang sa Bag-ong Tuig 2017: Cucumber roll uban ang keso
Ang matin-aw nga mga rolyo adunay nindot nga panagway nga walay dugang nga disenyo. Ang orihinal ug maanindot kaayo sa lamesa sa Bag-ong Tuig motan-aw sa nagkalainlain nga mga rolyo nga adunay lainlaing mga tambal.
Sagol:
- Lab-as nga pepino - 1-2 pcs.
- Humok nga keso - 200 g (creamy o curd cheese)
- Daghang mga pasayan - 4-5 ka piraso.
- Inasinan nga pula nga isda (salmon, salmon, trout) - 50 g
- Pula nga caviar (natural o imitated) - 50 g
- Greenery alang sa dekorasyon
Pagpangandam:
- Pepino nga giputol ngadto sa mga hiwa (nipis nga panaba nga mga hiwa). Alang sa kini nga snack, ang mga batan-ong bunga nga adunay gagmay nga mga liso sa sulod mas angay. Kung walay espesyal nga gamit sa pagluto, ang pagputol gihimo sa usa ka panit sa utanon.
- Lubricate ang matag slice nga adunay type sa keso Philadelphia. Gikan sa cottage cheese girekomendar nga gamiton ang Ricotta, Almette o Buko. Ang opsyon sa budget - creamy "President" o cream nga "Bonjour".
- Gub-a ang matag tipik sa usa ka linukot ug ihigot ang usa ka tuhugan sa tunga-tunga. Ibutang ang mga linukot nga linukot.
- Pag-andam og usa ka pagpuno nga dungan nga magsilbing dekorasyon alang sa usa ka snack:
- shrimp defrost ug limpyo, dayon ayuhon usa usa sa 4-5 sa bisan unsang mga rolyo,
- Guntinga ang mga isda ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ibutang ang pipila ka mga rolyo,
- sa nahibiling mga rolyo ibutang sa 1 tsp. pula nga caviar.
- Sa wala pa ang pag-alagad, pag-adorno sa snack sa mga utanon ug pabugnawan ang pinggan sa refrigerator sulod sa 20-30 ka minuto.
Simple snacks alang sa 2017 sa Firecracker sa tartlets: Tropical salad
Sagol:
- Tartlets - 8-10 ka pcs.
- Kalan nga manok - ½ mga pcs.
- Orange - 1 pc.
- Lisud nga keso - 50 g
- Cashew nuts o cedar nuts - 1-2 tbsp. l.
- Sour cream - 3 tbsp. l.
Pagpangandam:
- Lutoa ang fillet sa manok. Ipain ang karne ug putlon ang gagmay nga mga piraso.
- Ang panit sa pula ug puti nga mga ugat, putlon ngadto sa mga cubes.
- Sa usa ka panaksan, isagol ang fillet sa manok ug orange. Grate ang keso sa usa ka gamay nga grater didto.
- Salad sinina uban sa sour cream, pagpalihok, sa pagdugang asin ug pepper sa pagtilaw.
- Pun-a ang matag tartlet sa usa ka salad, ibabaw uban sa pipila ka mga almendras sa pag-adorno. Pag-alagad sa usa ka dako nga pinggan.
Unsa ang magluto gikan sa mga nagsugod alang sa Bag-ong Tuig 2017: Stuffed nga mga uhong
Sagol:
- Champignons - 500 g
- Turkey fillet - 300 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Keso - 150 g
- Sour cream 15-20% - 4 tbsp. l.
- Dill - 1 nga hugpong
- Lana sa utanon
- Asin
Pagpangandam:
- Fillets sa Turkey pabukala sa tunga nga linuto. Kuhaa ang karne, chill ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Pagputol sa sibuyas, ibutang kini sa usa ka kutsara ug iprito kini sa pagdugang sa lana sa utanon. Sa higayon nga ang sibuyas bulawan, ipadala ang Turkey fillet sa pan.
- Galinga ang pabo ug sibuyas sulod sa pipila ka mga minuto sa kainit nga kainit.
- Idugang ang sour cream ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dill ngadto sa frying pan. Paglikay sa tanan ug ibilin kini sa stove sa pipila ka minuto.
- Gikan sa mga champignons, pag-ayo pagputol sa mga bitiis. Ibutang ang kalo sa usa ka lungag sa linuto sa kalaha pinggan.
- Pun-a ang mga champignons sa pagpuno, isablig sa grated keso sa ibabaw.
- Ibutang ang mga uhong sa usa ka preheated hudno sa 180 °. Magaluto sa 20-25 ka minuto. Pag-alagad sa init o katugnaw.
Maayo nga mga appetizer alang sa Bag-ong Tuig 2017: Canape with herring (ubay nga mga opsyon alang sa pag-alagad)
Opsiyon numero 1
Sagol:
- Fillet sa gamay asin herring - 200 g
- Ang tinapay nga Borodino - 1/3 sa usa ka tinapay
- Green apple - 1 pc.
- Beterinasa - 50-100 g
- Dill
- Ground coriander
Pagpangandam:
- Hupli ang paglumlom, dugangi kini nga coriander ug gamay nga tinadtad nga dill.
- Ang tinapay giputol ngadto sa managsama nga mga hiwa dili sobra sa 1-1.5 cm ang gibag-on.
- Guntinga ang herring ngadto sa mga hiwa nga 2 cm ang gilapdon.
- Guntinga ang mansanas ngadto sa nipis nga half-lobules.
- Ang matag piraso sa pan nga gisudlan sa usa ka manipis nga layer sa mantikilya, gikan sa ibabaw aron ibutang ang herring ug slice sa mansanas. Himulaw uban sa greenery.
Opsiyon numero 2
Sagol:
- Herring fillet - 150 g
- Rye nga tinapay - 4-5 mga hiwa 1 cm ang gibag-on.
- Quail mga itlog - 5 pcs.
- Giproseso nga keso - 100 g
- Dill
Pagpangandam:
- Giputol ang tinapay ngadto sa gidak-on nga 3x3 cm.
- Mga itlog nga malisud nga linuto, putlon ngadto sa duha ka managsama nga mga bahin.
- Herring pagaputlon sa usa ka gilapdon sa 1.5-2 cm.
- Ang matag tipik sa tinapay nga smeared uban sa nangatunaw keso, gibutang ang katunga sa linuto nga itlog. Sa tunga, isul-ob ang usa ka skewer nga adunay usa ka panit sa hilo niini. Himulaw uban sa greenery.
Opsiyon numero 3
Sagol:
- Herring fillet - 150 g
- Nipis nga baguette - ½ tinapay
- Lab-as nga mga beets - 1 pc.
- Pickled gherkins - 1 pc. medium size
- Mayonnaise
- Parsley
Pagpangandam:
- Mga beets pabukala, grate dili uban sa medium grater ug mix uban sa mayonnaise.
- Ang baguette giputol ngadto sa gagmay nga mga rektanggulo.
- Guntinga ang herring ngadto sa mga hiwa nga 2 cm ang gilapdon.
- Cucumber nga nalinga sa nipis nga mga lingin.
- Alang sa matag baguette ad-ad, ibutang ang 1 tbsp. l. beet fillings. Ibabaw sa 2 mga hiwa sa cucumber ug usa ka ad-ad sa herring. Hosanayan uban sa parsley. Busa, paghulma sa tanan nga mga kanal.
Simple snacks alang sa Bag-ong Tuig 2017: Lain-laing Stuffed Cherry
Sagol:
- Cherry nga kamatis - 500 g
- Crab sticks - 100-150 g
- Lisud nga keso - 50 g
- Mayonnaise
- Humok nga creamy / curd nga keso - 200 g
- Basil lab-as
- Ahos - 2 ka cloves
- Ang atay sa cod - 1 kolon
- Itlog - 1 pc.
- Mga Oliba - 6 pcs.
- Greenery alang sa dekorasyon
Pagpangandam:
- Cherry nga kamatis sa pagputol sa ibabaw. Kuhaa ang pulp sa usa ka kutsarita.
- Alang sa una nga pagpuno, pag-grate sa mga hard cheese ug crab sticks sa usa ka lino nga fino nga grater. Mix uban sa usa ka gamay nga kantidad sa mayonnaise. Kung gusto, idugang 1 tinadtad nga clove sa ahos.
- Aron maandam ang ikaduha nga pagpuno, galinga ang basil nga may ahos sa usa ka blender ug isagol sa humok nga keso. Kinahanglan nga usa ka homogenous paste.
- Alang sa ikatulo nga pagpuno, lutoon ang itlog ug putla kini nga maayo kaayo. Ang mga oliba usab gigaling. Magluto sa cod sa atay sa usa ka kakha, nga nahutdan ang likido. Sagola ang tanan nga mga sangkap.
- Ang mga kamatis gibahin sa tulo ka bahin. Ang matag butang nga adunay lainlaing mga panaptap, dekorasyon sa mga utanon. Pag-alagad sa usa ka snack sa usa ka pinggan.