- Cod - 800 Gramos
- Gipreserbar nga kamatis - 400 ka gramo
- Luka - usa ka piraso
- Lana sa oliba - 2 Art. kutsara
- Chesnoka - 1 nga ngipon
- Lemon juice - 1 st. usa ka kutsara
- Sugar - 1/2 Teaspoon
- Basil - 1 teaspoon
- Worcester sauce - 1 ka kutsarita
- Salt ug pepper - - Sa pagtilaw
1. Kuhaa ang panit gikan sa cod. Panit ug pinahumot nga mga sibuyas. Panit ug tipaka ang mga ahos. Pag-init sa lana sa oliba sa usa ka kalan-on, idugang ang tinadtad nga sibuyas ug fry sa 7 minutos hangtud ang sibuyas mobalik nga bulawan. Pag-init kanunay, aron ang mga sibuyas parehas nga andam. Butangi ang kalayo ngadto sa usa ka malumo ug idugang ang nabilin nga mga sagol. Tabuni ug magluto sulod sa 30 minutos. Idugang ang tubig kon ang salsahan mahimong uga. 2. Sa hinayhinay idugang ang cod fillet ngadto sa sarsa sa tomato, pagtabon ug himoa kini nga simmer sulod sa mga 8 minutos, hangtud nga maluto. Sa katapusang minuto, magluto sa medium nga kainit. Pag-alagad dayon sa pre-heated plates. Sa kilid nga pinggan, mahimo nimong ihulog ang mga lunhaw nga liso, nga pinalit sa lana. Ang gilat-an nga mga batan-on nga patatas mahimo usab nga usa ka dugang nga pagdugang sa cod sa tomato sauce.
Pagkaon: 4