Ang karne giputol ngadto sa gagmay nga mga bahin, una nga giputol ang tambok ug pelikula.
- Karne - 600 gramo (pulp nga walay mga gahong)
- Salo - 100 Gramos
- Mga sibuyas - 200 ka gramo
- Bulgarian pepper - 3 ka buok
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Lana sa utanon - 1 st. usa ka kutsara
- Paprika - 1 st. usa ka kutsara
- Thyme - - Sa pagtilaw
- Ang sabaw sa karne - 300 Milliliters
- Lemon nga panit - - Sa pagtilaw
- Ang refined nga asukar - 2 ka piraso (2 ka cubes nga pinahumot nga asukal o 2 teaspoons nga walay roller coaster).
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
Ang karne giputol ngadto sa gagmay nga mga bahin, una nga giputol ang tambok ug pelikula. Gikan sa mga scraps, lutoon mo ang sabaw. Sibuyas, ahos ug lard nga maayong pagkaputol, panit sa tam-is nga paminta gikan sa mga liso ug dayon putlon ang tunga sa mga singsing. Sa usa ka frying pan ibubo ang lana sa utanon ug iprito ang bacon sa ibabaw niini. Sa diha nga ang bacon sa usa ka gamay nalumos, dugangan sa sibuyas ug ahos sa frying pan. Paggamit sa 7 minutos. Idugang ang tinadtad nga karne sa pan, asin, pepper ug idugang ang paprika. Fry hangtod nga makita ang tinapay. Pagbalhin sa karne ngadto sa usa ka kolon (1 o labaw pa - dili igsapayan). Dayon ibubo ang karne sa sabaw, isablig sa thyme ug ibutang sa hudno. Pagkaon sa 180 degrees sulod sa 50 minutos. Human sa 50 minutos, idugang ang mga tinadtad nga mga sili sa mga kaldero ug iuli ang karne sa oven sa laing 15 ka minutos. Human niini, dugangi ang asukal ug lemon zest sa karne, ibutang sa oven ug magluto alang sa laing 15 ka minutos. Andam na ang karne sa Argentine! Pag-alagad uban sa humay ug presko nga mga utanon. Pagkaon!
Pagkaon: 4