- Curd cheese - 800 Gramos
- Mga itlog - 4 ka piraso
- Mantikilya - 100 ka gramos
- Sugar - 3/4 Glass
- Flour - 2 Art. kutsara
- Lemon - 1/2 Pieces (opsyonal)
- Vanilla Sugar - 1/2 Teaspoon
Pag-andam sa tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap. Matunaw ang mantekilya. Lubrado ang linuto sa kalaha nga adunay gamay nga mantikilya. Dayon isablig ang linuto sa kalaha uban sa gamay nga harina. Paghimulag sa mga protina gikan sa mga yolks, ibutang ang mga squirrels sa panaksan sa blender. Pagbalhin sa mga yolks ngadto sa lain nga panaksan. Ang katunga sa asukar idugang sa mga yolks, nga adunay usa ka kutsarita, hingpit nga maghiusa. Pag-agos sa nahabiling katunga sa asukar ngadto sa pagkamakanunayon sa mabaga nga bula. Pinaagi sa paggamit sa usa ka blender sa kamot, gaan nga gibunalan ang keso sa cottage. Sa cottage keso atong dugangan ang usa ka sinagol nga yolk. Didto usab idugang ang nangatunaw nga mantekilya. Atong gisagol kini pag-ayo. Pagsuyod sa curd mass juice nga katunga sa usa ka lemon (kon gusto, diha sa daan nga resipe sa Ukrainian, siyempre, wala'y bisan unsang lemons). Idugang ang vanilla nga asukar. Didto atong idugang ang harina. Sa kataposan, among ipaila ang mga protina ngadto sa sagol nga curd ug sagolon ang tanan. Ingon sa usa ka resulta, ikaw kinahanglan nga makakuha sa ingon nga humok, nindot nga minasa. Pag-ayo sa pagbalhin sa minasa ngadto sa usa ka giandam nga porma. Ipataas ang taas. Nagbutang kami sa hurnohan, nga gipainit sa 190 degrees, ug nagluto sulod sa 15 minutos, nga human niana gipaubos namo ang temperatura sa 175 degrees ug magaluto sa 45 minutos. Gikuha nato ang giandam nga cake sa keso gikan sa hurnohan, kuhaa kini gikan sa agup-op ug pabugnawa kini ngadto sa temperatura sa lawak. Sa tinuud, nga siya mobarog sa gabii sa fridge - sa sunod nga buntag mas maayo ang pagtilaw. Sa sunod nga buntag kini mao lamang ang pagputol sa atong cake nga keso ug pag-alagad niini uban sa tsa o kape. Pagkaon! :)
Pagkaon: 8-10