Ang matam-is nga kasingkasing sa balay "Chocolate hearts" usa ka yano nga resipe alang sa paghimo sa lamian nga mga biskwit. Sa pagkatinuod, ang porma sa pagluto mahimong bisan unsa nga lain, ang matang sa mga kasingkasing dili kinahanglan gayud. Apan, alang kanako, kini nga matang sa labing makapaikag alang sa mga cookies nga gamay ang gidak-on. Dugang pa, ang mga cookies usab naligo sa duha ka lainlaing matang sa tsokolate: itom ug puti. Kini nga cookie, bisan ang basehan parehas, apan lahi ang lahi. Ang ingon nga mga kalainan sa lami makahimo lamang sa chocolate mismo. Ang pagluto, nga gitabonan sa itom nga tsokolate, adunay usa ka gamay nga matam-is nga pagtilaw uban sa mga nota sa kapaitan. Apan ang laing bahin sa mga biscuit, nga ubos sa puti nga tsokolate, adunay usa ka matahum nga lami.
Sagol:- Tinapay, trigo 450 g
- Mga itlog nga manok 3 mga pcs.
- Sugar 100 g
- Mantikilya 200 g
- Chocolate puti 100 g
- Itom nga chocolate 50 g
- Lemon 1 pc.
- Paagi 1 Ang mga nag-unang sambog: harina, itlog, mantikilya, asukar, limon, puti ug itom nga chocolate.
- Lakang 2 Gipildi ang humok nga mantekilya sa mixer.
- Lakang 3 Padayon sa pagbunal sa mantikilya uban sa usa ka kutsarang asukal.
- Lakang 4 Idugang ang lemon zest sa mantequilla nga dili mohunong sa whisking.
- Lakang 5 Padayon sa pagpamutol, sa pagdugang usa ka itlog.
- Lakang 6 Unya hunongon ang mixer, idugang ang harina ug pagmasa sa minasa.
- Lakang 7 Ibutang ang sagol nga minasa sa usa ka bugnaw nga dapit sulod sa 30 minutos.
- Lakang 8 Ang cooled nga minasa nga giligid ngadto sa usa ka cake gibag-on sa 0.7-1 cm.
- Lakang 9 Unya, gamit ang agup-op, pug-ut ang mga kasingkasing.
- Lakang 10 Ipakatap ang mga kasingkasing sa pre-oiled ug lightly sprinkled sheet sa linuto sa kalaha. Gibutang namon ang oven sa 25-30 minutos sa temperatura nga 155 ° C. Ang cookie kinahanglan nga makakuha og usa ka bulawanon nga kolor.
- Lakang 11 Ang cookie andam.
- Lakang 12 Dayon matunaw ang itom nga tsokolate ug ihigot kini sa usa ka piraso nga biscuit.
- Lakang 13 Alang sa uban nga biscuit, matunaw ang puti nga tsokolate, ug dayon ituslob ang pagluto niini.
- Lakang 14 Atong ibutang sa lamesa ang chocolate ug i-serve kini.