Pagluto sa pula nga isda Pula nga isda tinuod sa iyang lami ug maayo nga walay pagdugang sa tanan nga matang sa mga panakot. Apan usahay gusto kong mag-eksperimento ug labing maayo nga magmalampuson. Ug ania ang usa kanila - ang salmon nga gipaligo sa soy sauce. Ang ingon nga mga isda mahimo nga fried sa usa ka frying pan o sa usa ka Grill ug bisan pa magaluto sa hudno - ang tanan nga mga kapilian sa pagluto mahimong maayo! Gipili namo ang unang kapilian alang sa praktikalidad. Mahitungod sa pagpili sa toyo, ania ang pipila ka mga tip: pagpalit sa usa ka medium nga presyo sa sarsa, tan-awa nga ang "soybeans" gipakita sa komposisyon, ug dili "concentrate" o "powder". Pag uyon nga ang kapuli sa soy - kini sobra kaayo! Maayo nga ang marka gimarkahan nga "natural fermentation" - kini nagpasabot nga ang sarsa giandam sumala sa usa ka tradisyonal nga resipe uban sa pagdugang sa espesyal nga agup-op.
Sagol:- Salmon 400 g
- Sibuyas 2 pcs.
- Sunflower refined sunflower lana 3 tbsp. l.
- Pepper itom nga yuta 4 pinch
- Soy sarsa 50 ml
- Lemon 0.5 pcs.
- Dugos 1 tbsp. l.
- Ang ahos 2 nga cloves
- Lakang 1 Alang niini nga resipe, kuhaa: bisan unsang pula nga isda, mga sibuyas, ahos, toyo, dugos, lemon, itom nga pepper.
- Lakang 2 Guntinga ang sibuyas sa mga singsing, i-chop ang ahos sa usa ka kutsilyo.
- Lakang 3 Ihigot ang duga gikan sa lemon.
- Lakang 4 Sa metal nga sudlanan, isagol ang lemon juice, toyo, dugos ug ahos. Sa ubos nga kainit magdala sa usa ka hubag, kuhaon gikan sa init ug bugnaw. Andam na ang Marinade.
- Lakang 5 Rinse ang mga isda, gibutang sa usa ka lawom nga panaksan. Daghang pahumot sa duha ka kilid.
- Lakang 6 Ibubo ang mga isda uban sa pag-atomo.
- Lakang 7 Ibutang ang mga singsing nga sibuyas sa isda ug ibutang sa refrigerator sulod sa 2 ka oras.
- Lakang 8 Pag-atake sa isda sa usa ka pan nga may lana. Pila ka beses kutob sa mahimo. Sa diha nga ang mga isda browned add sibuyas ug fry 3-5 ka minuto. Andam sa pag-alagad sa mga isda nga adunay usa ka panit o usa ka salad sa presko nga mga utanon.