- Goose - 3-4 Kilograms
- Mga mansanas - 5-6 ka piraso
- Sibuyas - 1 Piece
- Lemon - usa ka piraso
- carrot - usa ka piraso
- Ahos - 1 Ngipon
- Asin - 1.5 teaspoons
- Ground pepper - 1-2 Pinch
- Bay Leaf - usa ka piraso
- Rosemary - usa ka piraso
- Lana sa utanon - 1 teaspoon
Adunay daghan nga mga tips ug mga resipe kon unsaon sa pagluto ang goose uban sa mga mansanas sa sinina. Ang goose nga giluto sa mga mansanas, nga giluto sa balay sa maabiabihong hostess, makapahimuot sa mga bisita labaw pa kaysa sa giandam nga pinggan nga gimando sa restawran. Gitambagan ko ikaw nga maningkamot nga magluto og goose, sigurado ko - magmadinalag-on ka! 1. Goose gutted, swipe ug paghimo sa usa ka nipis nga slot sa kutsilyo. Natur uban sa usa ka sinagol nga asin ug pepper. 2. Kita maglisod ug magputol sa mga carrots, sibuyas ug ahos sa gagmay nga mga piraso. Gisulod namon ang mga pagtibhang nga gihimo namo. Gipislit namo ang duga gikan sa lemon ug giinom ang patay nga lawas sa sulod ug sa gawas. Kini nga pagatinguhaon nga ang duga sa bug-os nga mituhop sa karne. 3. Biyai ang atong goose sa bugnaw nga lugar alang sa 4-5 ka oras. Himoa siya nga maayong panultihon. 4. Kami namutol sa mga mansanas gikan sa kinauyokan, giputol sa kwarto ug pun-on ang goose. Ayaw kalimot sa pagguba sa dahon sa laurel ug ibutang kini sa sulod sa atong umaabot nga obra maestra. 5. Ibutang ang giandam nga lawas ngadto sa pan. Gitaptan namo ang mga tumoy sa laso, gisi ang daghang mga lungag sa ibabaw nga bahin ug gibutang kini sa hudno alang sa pagluto sa usa ka temperatura nga 200 degrees sa usa ka oras ug tunga. 6. Sa diha nga ang panahon sa pagpangaon mao ang pag-ayo, pag-ayo pagputol sa bukton sa ibabaw, pag-grease ang goose nga adunay lana sa utanon ug ibilin kini nga browned sulod sa 15 ka minuto sa hurno. 7. Kuhaa ang lamian nga langgam ug ibutang kini sa pinggan. Nag-alagad kami sa tibuok nga lamesa. Pagkaon!
Pagkaon: 6-8