Limoncello

Ang Lemoncello Lemon Liqueur dili usa ka matang sa lemonada. Kini usa ka tradisyonal nga ilimnon nga Italyano, nga gigamit sa katapusan sa paniudto o sa panahon niini, aron mapasig-uli ang lami sa mga pinggan. Bisan tuod ang limonada kini nga ilimnon mahimong tawgon lamang, ang alkoholiko. Kaniadto, kini nga lemon liqueur giandam lamang sa Villa Massa gikan sa mga bunga sa pamilya nga lemon nga kakahoyan, ug kini tradisyonal nga giabiabi sa tanang mga bisita nga moadto sa villa. Apan sa katapusan sa ikaduha nga siglo, ang mga igsoong Massa - si Stefano ug Sergio, nagtukod og usa ka kompaniya alang sa produksiyon sa limoncello ug naghimo niining inom nga barato alang sa tanan. Kini nga limoncello giandam gikan sa usa ka matang sa mga lemon - Sorrento, nga nagtubo sa baybayon sa Amalfi, apan magamit namo kana. Mas maayo nga huptan ang natapos nga lemoncello sa refrigerator ug mag-alagad sa chilled. Ug mahimo ka magluto sa basehan nga usa ka aperitif, nga sinagol sa mineral nga tubig o sa sparkling nga bino, ug nagdugang og usa ka basong lemon chips ug ice cubes. Kadtong gusto sa mga panam-is, sama sa ice cream, nga gibubo niining humot nga liqueur. Ug kon imong idugang ang limonchello sa minasa uban sa linuto sa kalaha, nan ang tanan nimo nga cupcake, cookies ug mga roll mahimong mas lamian ug humot.

Ang Lemoncello Lemon Liqueur dili usa ka matang sa lemonada. Kini usa ka tradisyonal nga ilimnon nga Italyano, nga gigamit sa katapusan sa paniudto o sa panahon niini, aron mapasig-uli ang lami sa mga pinggan. Bisan tuod ang limonada kini nga ilimnon mahimong tawgon lamang, ang alkoholiko. Kaniadto, kini nga lemon liqueur giandam lamang sa Villa Massa gikan sa mga bunga sa pamilya nga lemon nga kakahoyan, ug kini tradisyonal nga giabiabi sa tanang mga bisita nga moadto sa villa. Apan sa katapusan sa ikaduha nga siglo, ang mga igsoong Massa - si Stefano ug Sergio, nagtukod og usa ka kompaniya alang sa produksiyon sa limoncello ug naghimo niining inom nga barato alang sa tanan. Kini nga limoncello giandam gikan sa usa ka matang sa mga lemon - Sorrento, nga nagtubo sa baybayon sa Amalfi, apan magamit namo kana. Mas maayo nga huptan ang natapos nga lemoncello sa refrigerator ug mag-alagad sa chilled. Ug mahimo ka magluto sa basehan nga usa ka aperitif, nga sinagol sa mineral nga tubig o sa sparkling nga bino, ug nagdugang og usa ka basong lemon chips ug ice cubes. Kadtong gusto sa mga panam-is, sama sa ice cream, nga gibubo niining humot nga liqueur. Ug kon imong idugang ang limonchello sa minasa uban sa linuto sa kalaha, nan ang tanan nimo nga cupcake, cookies ug mga roll mahimong mas lamian ug humot.

Sagol:

• Lemon 5 pcs.
• Ethyl alcohol 95% 200 ml
• Sugar 250g
• Tubig 400 ml

Panudlo

• Lakang 1 Sa pag-andam limoncello pagkuha 4-5 dako nga lemons, asukal, tubig ug ethyl alkohol 95%.
• Lakang 2 Mga lemon maayo nga nahugasan, unya kuhaa ang kahamtong gikan kanila (sa kinatibuk-an, ang panit kinahanglan nga 70-80 gramos).
• Lakang 3 Ibubo ang zest uban sa alkohol, suod sa hugut ug gibutang kini sa usa ka mangitngit nga bugnaw nga dapit alang sa 8-10 ka adlaw, pag-uyog sa adlaw-adlaw.
• Lakang 4 Human sa 8-10 ka adlaw, pag-andam sa syrup - 400 ml sa bugnaw nga tubig dad-on sa usa ka hubag, makadugang asukar, Mix maayo hangtud nga kini dissolves sa hingpit. Dayon pabugnawa ang syrup.
• Lakang 5 Palabihan ang alkohol tincture ug magadugang sa syrup. Pag-usab, isira ang taptap sa hugut ug pag-insister sa usa ka ngitngit nga bugnaw nga dapit sulod sa lima ka adlaw. Dayon ang liqueur mahimong hubog o gamiton sa pagluto. Tipigi ang natapos nga ilimnon sa refrigerator.