Mahulog sa mansanas. Ang Apple usa ka prutas, nga adunay daghan nga mga sugilanon, mga sugilanon ug mga sugilambong nga gisulat. Ang yutang natawhan niini nga mga prutas giila nga Asia Minor. Sulod sa mga katuigan, tungod sa mga nomad (gikan sa nagkatibulaag nga mga kahoy, ang mga bukog sa mansanas nagpatubo sa mga bag-ong mga sanga), sa daplin sa mga dalan nga mitubo ang mga apple orchard. Ang mga mansanas gipabilhan tungod sa ilang mga kalidad sa pagtilaw ug dili lamang. Sa bisan unsang nasudnong linutoan, gigamit ang kombinasyon sa mga mansanas sa ubang mga produkto. Usa ka bahin - kinahanglan nimong pilion ang husto nga grado sa mga mansanas. Uban sa bisan unsang karne, ang mga mansanas hingpit nga gihiusa - kini nga baboy, karne o bisan unsang langgam. Ang labing maayo nga mga mansanas kaharmonya sa usa ka tambok nga baboy, itik o goose. Kini ang mansanas nga nag-neutralize sa tambok, naghatag sa karne nga maas, katam-is ug palami sa mansanas. Kay sa atong pinggan, kita mopili sa usa ka matang sa ulahing tingdagdag sa tingdagdag - simirenko. Ang Densidad sa panit nagpabilin sa iyang kolor, lami ug apple pulp sa panahon sa pagtambal sa kainit. Ang pagpuno sa Apple sa kompaniya nga adunay mga herb nga hingpit nga gi-marinated nga baboy. Ingon nga resulta, makadawat kita ug juicy tender meat sa usa ka roll. "Itik sa mga mansanas" ... o baboy? Bungkaga ang estilo, sulayi nga magluto og bag-ong pagkaon. Eksperimento ug dili ka magmahay!
Sagol:- Pork necks 1000g
- Sibuyas 2 pcs.
- Apple 4 pcs.
- Loaf 1 pc.
- Dugos nga 20g
- Lemon 1 pc.
- Parsley lab-as nga 1 hugpong
- Sunflower refined sunflower oil 20 ml
- Ang tubig mibukal 100 ml
- Black pepper powder 1 tsp.
- Dagat asin 10 g
- Lakang 1 Sa pag-andam niini nga pinggan, kinahanglan ang usa ka piraso nga baboy, giputol sa mga bahin, mansanas, sibuyas, usa ka tinapay (kagahapon), usa ka hugpong nga parsley (maayo nga mensahe), panit gikan sa usa ka lemon, lana sa utanon, asin, pepper, dugos.
- Lakang 2 Matahum nga pagputol sa sibuyas.
- Lakang 3 2 giputol ang mga mansanas ngadto sa mga hiwa.
- Lakang 4 Ibubo 2 ka kutsara nga lana sa pan ug brown ang mga sibuyas.
- Lakang 5 Idugang ang tinadtad nga mga mansanas sa mga sibuyas.
- Lakang 6 Sa kasamtangan, pag-andam og usa ka pirasong tinapay - pagputol sa tinapay ug gibali kini ngadto sa dagkong mga piraso.
- Lakang 7 Ibutang ang mga piraso sa usa ka linuto sa kalaha, isablig kini sa lana sa utanon, idugang ang asin, sili, ibutang sa hudno sulod sa 10-15 ka minuto, pabalika sila.
- Lakang 8 Sagol: mansanas nga adunay mga sibuyas, usa ka hugpong sa mga utanon ug mga biskwit nga alternatibo ibutang sa blender, galingon ug isagol sa usa ka masa.
- Paagi 9 Ang resulta nga masa nga masa ug kini usa ka pagpuno sa karne.
- Lakang 10 Pag-andam og mga piraso sa karne. Kung mapugos ka, ang asin, pepper.
- Lakang 11 Ibutang ang gitas-on sa ibabaw sa mga piraso sa karne.
- Lakang 12 Iliso ang mga rolyo ug ipapilit kini sa usa ka kahoy nga skewer. Gitaud namon ang karne nga may mga piraso sa nahabilin nga 2 mansanas ug tinadtad nga mga sibuyas, isablig sa lemon zest. Gibutang namon kini sa fridge sulod sa 1 ka oras aron makalaya. Human niana, ibubo nato ang karne sa lana nga may dugos, tubig, asin ug hugasan sa preheated oven sa 250 minutos sulod sa 20 minutos, dayon ipaubos ang temperatura sa 160 ° C ug unya pagbarug sa laing 40 ka minuto.
- Lakang 13 Akong girekomendar nga moalagad sa karne uban sa lutoon nga mansanas, pickled sibuyas ug sarsa sa cranberry.