"Paghubad sa pear" nga imong gitambalan nga adunay solid green berry, ug wala ka masayud unsay buhaton nila? Sa weld jam - kini balaan, compote - kini mao ang tasteless. Nagatanyag kami aron sa pag-andam sa usa ka lamian nga panghinlo nga "Green pears sa red wine uban sa Mascarpone cheese". Una, dugangi ang mga peras, ikaduha, tagamtam ang lamian nga lami, ug ikatulo, makapahingangha sa imong mga higala, tungod kay halos walay usa kanila ang mokaon sa ingon niini nga panam-is! Siyempre, ang labing mahal nga sangkap mao ang keso sa pagpuno sa mga peras. Apan, ikasubo, mahimo lamang nimo kini gipulihan sa ice cream, apan kini usa ka gamay nga lain-laing resipe. Sama ra, paliton kining keso, ug dili ka magbasol niini! Usa ka botelya nga pula nga bino, usa ka gamay nga panakot, usa ka lemon, usa ka orange ug usa ka dessert andam! Nalingaw ... Ayaw kalimot nga pasalamatan kadtong nagtratar kanimo sa berdeng mga peras.
Sagol:- Pear 10 pcs.
- Mascarpone keso 150 g
- Lemon 1 pc.
- Orange 1 pc.
- Ang bino nga pula nga uga nga 500 ml
- Cream 200 ml
- Dugos 100 g
- Carnation 8 pcs.
- Pepper nga mahumot 8 ka mga pcs.
- Anis 5 g
- Walnut 100 g
- Sugar powder 50 g
- Lakang 1 Sa pag-andam sa usa ka dessert kinahanglan nimo ang 10 ka lisud nga green nga pears, Mascarpone nga keso, lemon, orange, katunga sa usa ka botelya nga pula nga uga nga alak (maayong kalidad), creamy thick (buy sa merkado), dugos, walnuts; Mga panakot: anise, sweet pepper, cloves (kung gusto, idugang ang cognac).
- Lakang 2 Ibubo ang alak ngadto sa kolon, idugang ang mga panakot, panit sa orange, guntinga ang mga hiwa sa lemon sa panit, dugos sa pagtilaw. Ibutang ang usa ka hinay nga kalayo, kainit, apan ayaw lutoon. Kuhaa ang kalayo, tabuni ang kaldero. Ang bino mapuno sa kahumot.
- Lakang 3 Panit ang mga pears, biyai ang mga ikog, iputol ang mga tumoy aron mahatagan sila og kalig-on.
- Lakang 4 Ibutang ang mga pears hinayhinay sa usa ka saucepan. Ibutang kini sa hinay nga kalayo, isira ang tabon. Ibalik ang mga peras nga matumog sa bino gikan sa tanang kilid. Maayo kon ang bino magatabon sa mga peras. Biyai nga mag-antos sa 20-25 ka minuto. Ang mga peras kinahanglan nga humok, apan lig-on.
- Lakang 5 Pag-andam sa pagpuno. Pagpitik sa powdered sugar uban sa cream, idugang ang keso. Pagpalihok.
- Lakang 6 Tapusa ang mga pears, kuhaa, cool, kuhaa ang kinauyokan, mga ikog aron ibutang sa gawas ug i-save, kini gikinahanglan. Ang bino nga may mga panakot nga hubag hangtud sa baga, idugang ang usa ka magtiayon nga mga cuchara nga cognac (opsyonal). Nasuko.
- Lakang 7 Fry sa tunga-tunga sa mga pear creamy keso masa.
- Lakang 8 Himoa ang mga pear nga may krema, ibutang ang mga ikog, ibubo ang sarsa gikan sa halang nga bino, isablig sa mga nut. Andam na ang dessert! Enjoy!