Pagluto nga mga lamian nga mga crepes

Ang pagpuasa wala kanunay nagpasabut nga "walay pagkaon nga pagkaon". Ang nag-unang butang mao ang pagkat-on unsaon sa pag-andam niini sa husto gikan sa lista sa gitugutan nga mga produkto, ug dako kini. Kon nahigugma ka pancakes gikan kanila dili kinahanglan nga mohunong. Ang matahum, delikado nga mga pancake posible nga makahandos, ug sila dili gayod mawad-an sa ilang dili matam-is nga pagtilaw. Kung unsaon pagbuhat niini suginlan ka namo sa among mga resipe.

Alang sa pag-andam sa mga pancake sa pagpuasa, dili nimo kinahanglan ang mga itlog ug mga produkto sa dairy. Ang minasa ginahimo nga yano kaayo pinasukad sa tubig. Busa kon gusto nimo nga magluto sila nga mas lami, gamita ang resipe alang sa mga pancake sa lebadura.

Pagluto nga mga pan nga giluto sa lebadura

Aron magluto sa mga pan nga lami sa yeast dili nimo kinahanglan ang daghan nga mga sagol.

Ang mga sagol

• 20 gramo sa lebadura
• 400 ml nga tubig
• Duha ka baso nga harina
• Asukar, asin
• Lana sa utanon

Magsugod kita sa pagluto:

Ang labing importante nga butang sa pag-andam sa una mao ang yeast opara. Kung kanus-a ka magluto pies, alang kanimo dili kini bag-o. Lang ibubo sa usa ka baso nga mainit nga tubig sa usa ka panaksan, sa pagdugang sa usa ka spoonful sa asukal, ibutang ang patubo ug isablig sa usa ka gamay nga nga harina. Sa niini nga porma kini kinahanglan nga gibiyaan sa usa ka mainit nga dapit. Ang opara mahimong gamiton kung ang usa ka "cap" makita sa ibabaw niini.

1. Ibubo sa panaksan nga harina, nga among gibiyaan. Himoa kini sa pinch nga asin ug duha ka kutsara nga asukal.
2. Pun-a ang harina nga may usa ka baso nga mainit nga tubig. Idugang ang sama nga lima ka kutsara sa lana sa utanon ug isagol kini pag-ayo. Ang sagol nga dili kinahanglan nga lumps.
3. Atong pun-on ang kamatuoran nga kita adunay usa ka patubo ug sa makausa pag-ayo pag-ayo sa pag-ayo niini.

4. Andam na ang minasa. Kini magpabilin sa pagtabon niini ug himoa kini nga pahulay sulod sa usa ka oras. Kini mobangon sa daghang mga higayon, ug mahimo nimong sugdan ang pagpasiga sa mga pancake.

Aron sa pagpakaon sa lamian nga pancake, mahimo nimo ang pag-grease sa usa ka frying pan nga may lana sa utanon nga may brush o paggamit sa patatas alang niini. Igo na ang paglimpyo niini, pagputol kini sa duha ka bahin ug ibutang kini sa usa ka kakha. Dayon among ituslob ang patatas ngadto sa lana sa utanon ug grasa ang pan.

Sa dili pa ibubo ang minasa ngadto sa usa ka frying pan, patubara kini sa maayo. Sulayi ang pag-uga niini gikan sa tubig, sa dili pa pagbubo sa lana, kung dili kini magasabsab.

Maglikay nga mga pancake nga walay lebadura

Kung dili ka gusto sa lebadura, kanunay ka nga magluto nga hilabihan ka yano, apan tasty pancakes nga wala kini. Sila siguradong gusto nimo, sa imong pamilya ug mahimong usa ka hingpit nga pang-adlaw-adlaw nga pamahaw sa panahon sa pagpuasa.

Sagol:

• Usa ka baso nga harina
• Usa ka baso nga tubig
• Usa ka kutsarita sa baking powder alang sa minasa
• Ang uban nga dugos ug asukar
• Lana sa utanon

Pagpangandam:

Ang tanan magkulang mga 10 ka minutos, busa kini ang hingpit nga pamahaw alang sa tibuok pamilya. Kini walay kahulugan bisan sa paghisgot mahitungod sa proseso sa pag-andam sa mga lakang, sanglit adunay duha lamang niini:

1. Sagola ang tanang sangkap sa usa ka panaksan.
2. Pag-init og pan, fino nga lana sa utanon ug pagluto og mga pancake.

Ug ang labing nindot nga entablado: pagkuhag usa ka plato ug pamahaw uban sa lamian nga pinggan.

Pag-lenten nga mga pancake sa mineral nga tubig

Ang mga pancake sa mineral nga tubig, laing yano nga kapilian, nga magdala sa lainlaing bahin sa imong adlaw-adlaw nga pagkaon.

Sagol:

• 2.5 ka baso sa kusog nga aerated mineral nga tubig
• 2 nga harina nga harina
• Katunga usa ka kutsarita nga asin
• Duha ka kutsara nga asukar
• Lima ka kutsarang utanon nga lana

Pagsugod sa pagluto:

1. Aron ang mga pancake mogawas nga tinuod nga kahayag ug malumo, ayagon ang husto nga gidaghanon sa harina pinaagi sa usa ka sieve.
2. Kuhaa ang panaksan, ibubo ang mineral nga tubig. Idugang ang asin ug asukal niini.

3. Sa ang resulta nga likido hinay-hinay pagdugang harina, maayo nga pag-adto. Mahimo nimo kini sa usa ka whisk, apan labing maayo nga gamiton ang usa ka mixer.

4. Himoa nga ang minasa "pahulay" alang sa tunga sa oras.
5. Sa kasamtangan, dad-a ang saucepan ug ibubo ngadto sa kini 5 tablespoons sa utanon nga lana. Ibutang kini sa stove ug ipainit kini. Ibubo sa init nga lana ug dugangi pag-ayo.

Kana lang, ang atong mga pancake hapit na andam. Kini magpabilin sa pagkuha sa usa ka frying pan ug fry kanila. Pinaagi sa dalan, buhata kini nga wala magdugang sa lana sa utanon, ingon nga kini anaa na sa pagsulay. Lang ibutang kini sa usa ka frying pan, parehason-apud-apod ug fry mahitungod sa 2-3 minutos sa matag kiliran.

Ang mga pancake maanyag ug maanindot kaayo, nga susama sa panaptong sinalsal. Kini tanan salamat sa mineral nga tubig. Mas maayo nga kan-on sila nga mainiton o mainiton, inubanan sa jam o dugos.

Pagkaon!