Maayo nga sopas sa tingtugnaw Kini nga sabaw sa tinghunlak adunay lahi nga lami ug kahumot sa mga puti nga uhong, ug ang mga lab-as nga mga utanon - spinach ug parsley - hatagan kini og berde nga tint ug saturate sa mga bitamina! Kini nga sabaw maayo nga gipainit, labing maayo nga kan-on kini dayon human sa pagluto, ug kini posible (bisan tuod dili maayo) aron mapulihan ang puti nga uhong nga adunay mga uhong. Maayo kaayo ang angay nga frozen nga mga uhong. Pag-alagad uban sa cream uhong ug spinach sour cream!
Sagol:- Uhong, puti nga 250 g
- Spinach presko 100 g
- Patatas 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Parsley lab-as nga 0.5 hugpong
- Curcuma 0.5 tsp.
- Pepper itom nga yuta 2 pinch
- Asin 1.5 tsp.
- Sunflower refined oil 75 ml
- Tubig 2 l
- Lakang 1 Sa paghimo sa sabaw nga adunay puti nga mga uhong ug spinach, gikinahanglan ang lab-as nga spinach, lab-as nga puti nga uhong (ako adunay dako nga uhong), patatas (ako usab adunay dagkong tubers), sibuyas, carrot, bag-ong parsley, asin, turmeric, tubig, dalisay nga lana sa sunffower.
- Lakang 2 Ang mga uhong puti kinahanglang hugasan, hinloan pag-ayo sa usa ka kutsilyo gikan sa nahibiling yuta, mahugasan pag-usab ug putlon ngadto sa dagkong mga piraso.
- Ibutang ang tubig sa kaldero, ibutang ang mga uhong, ibutang kini sa kalayo, kon ang mga tubig mobukal, habwaon kini ug ibubo kini nga limpyo nga tubig (2 litro), tugoti ang tubig nga lutoon pag-usab, pakunhawa ang kainit ug magluto sa ilaga.
- Lakang 4 Panit ang mga patatas ug putla kini. Sa diha nga ang mga uhong giluto sulod sa 10 ka minutos, dugangi ang mga patatas ngadto sa kaldero, padayon nga magluto sa ubos nga init human kini nga mga hubag. Sa proseso sa pagluto, ang asin kinahanglan idugang sa sabaw.
- Lakang 5 Samtang ang mga patatas ug mga uhong lutoon, magluto sa sinugba. Spinach my, panit ang mga carrot ug mga sibuyas. Giputol namon ang mga strate sa carrot, giputol ang mga sibuyas ug spinach.
- Lakang 6 Si Fry nag-andam og mga sibuyas ug mga carrot sa sunflower refined lana, idugang ang spinach, fry sa laing minuto ug kuhaa ang kaldero gikan sa kalayo.
- Lakang 7 Kon ang mga patatas andam, ibubo sa pan roasting. Magluto sa ubos nga kainit sulod sa 5 minutos.
- Lakang 8 Parsley, dugmok, idugang sa sabaw.
- Lakang 9 Usab, uban sa parsley, idugang ang turmeric ug black pepper sa sabaw. Pagmasa. Hatagi ang sabaw aron lutoon ug dayon kuhaa ang kalaha gikan sa kalayo.
- Lakang 10 Nag-alagad kami sa sabaw nga init, tasty kaayo nga adunay sour cream!