Ang manok nga may ahos

Sa usa ka dako nga kaldero, ipainit ang lana sa kainit nga kainit. Idugang ang manok ug fry hangtud nga bulawan. Sagol:

• utanon nga lana - 1 st. usa ka kutsara
• Mga tiil sa manok - 4 ka buok
• cloves nga ahos - 4 ka piraso
• puti nga suka - 3/4 Mga tasa
• soy sauce - 1/2 nga tasa
• red pepper flakes - 1/2 teaspoons
• asukar - 1/4 nga tasa

Panudlo

Sa usa ka dako nga kaldero, ipainit ang lana sa kainit nga kainit. Idugang ang manok ug fry hangtud sa bulawan nga brown ug crispy, mga 5 minutos. Baliha ang manok ug magluto sulod sa 2 ka minuto. Ibutang ang linuto nga manok sa pinggan. Kuhaa ang tanang butang gawas sa 1 ka kutsara nga tambok gikan sa usa ka kutsara. Idugang ang mga ahos ug fry, stirring, hangtud nga ang kahumot makita, 30 segundos. Idugang ang suka, toyo, red pepper ug asukar. Ibalik ang manok sa kalaha, dad-a sa usa ka hubag, pagtabon ug pagpakunhod sa kainit sa minimum, pagluto sulod sa 15 ka minutos. Kuhaa ang taklob, dugangan ang kalayo ngadto sa medium ug magluto hangtud nga ang sarsa mokunhod sa katunga, 10 minutos.

Pagkaon: 4