Dali nga sarsa alang sa manok o itik

Sa usa ka gamay nga saucepan, matunaw ang mantikilya, aduna nay pagdugang sa mga panakot ug harina. B Sagol:

• Chicken Fat - 50 Milliliters
• Tulo - 50 ka gramo
• Mantikilya - 100 ka gramos
• Sabaw (o tubig) - 1-2 baso
• Salt, pepper - - Sa pagtilaw
• Bino - 2-3 Art. kutsara
• Mga panakot - 1 ka kutsarita

Panudlo

Sa usa ka gamay nga saucepan, matunaw ang mantikilya, aduna nay pagdugang sa mga panakot ug harina. Dayon isagol ang harina sa usa ka spatula. Dayon itusok ang masa hangtud nga hapsay. Dayon dugangi ang tambok nga nakolekta gikan sa linuto sa kalaha sa pan sa pagluto sa langgam. Ginapalig-on namon ang mabug-at nga pagkaayo pareho sang fatty sour cream. Idugang ang sabaw. Lutoa ang sarsa hangtud nga ang gitinguha nga pagkamakanunayon sa ubos nga kainit. Nahimo na!

Pagkaon: 3-4