Mga panahi sa balay gikan sa Italya gikan sa Italy Taralli - Italyano nga pagpa-uga, dili lang matam-is. Sa naandan, kini giluto sa habagatang rehiyon sa Italy - Apulia, Campania, Sicily. Tungod kay kini naglangkob sa mga himsog nga mga sagol nga sangkap, ang taralli mamahimong usa ka light snack, o magsilbi ingon nga snack alang sa beer. Ang Taralli usa ka paglupad sa pantasya. Diha sa minasa makadugang ka paprika, pepper, greens, o pag-andam sa usa ka klasikong bersyon - uban sa fennel.
Sagol:- Tulo, trigo 250 g
- Lana sa oliba 65 ml
- Bino nga puti nga mamala nga 100 ml
- Salt 5 g
- Black pepper powder 2 g
- Oregano mamala 2 g
- Lakang 1 Alang sa pagluto, magkinahanglan ka og harina, lana sa oliba, puti nga uga nga alak, asin, pepper ug oregano.
- Lakang 2 Ibutang ang harina sa usa ka gamay nga sudlanan, idugang ang lana sa oliba, asin, pepper, oregano ug puti nga bino.
- Lakang 3 Pagmasa sa usa ka humok, humok nga minasa. Pag-unlan sulod sa 20 ka minutos hangtud nga ang minasa nahimutang sa likod sa mga kamot ug mga bongbong sa sudlanan. Sag-uloha ang sudlanan sa pagkaon ug ibutang sa refrigerator sulod sa 30 minutos o sa freezer sulod sa 15 minutos.
- Lakang 4 Human sa paglabay sa panahon, kuhaa ang minasa ug ibutang kini sa gamay. Roll sticks (gitas-on depende sa porma sa umaabot nga taralli).
- Lakang 5 Ihatag ang porma sa usa ka taralli - singsing o walo, sa imong lami. Ibutang ang taralli sa tualya ug ibilin aron mamala sulod sa pipila ka minuto.
- Lakang 6 Sa kasamtangan, lutoon mo ang tubig sa usa ka dako nga kaldero ug ipaubos ang taralli sa 10 ka piraso. Maghulat hangtud sa paglutaw ug pagdakop sa usa ka stewpot.
- Lakang 7 Ibutang ang taralli sa usa ka linuto sa kalaha nga gitaoran og papel nga kusina ug ibilin ang gamay aron malaya.
- Lakang 8 Magaluto sa oven sa 180-200 ° C sulod sa 20-30 minutos. Ang panahon nagadepende sa matang sa hurnohan - sa mas kusug nga pagluto sa magluto. Sunda ang pagkaandam alang sa kolor sa taralli.