Maayo nga makamura nga mga piraso sa mga isda nga walay mga bukog, nga gi-marinado sa lana sa oliba nga adunay lemon nga duga ug ahos, ug dayon fried sa sesame - kini nga pinggan seguradong makadani sa mga hinigugma sa dagat! Kini nga pinggan mahimong ibutang alang sa paniudto nga adunay usa ka pan nga panit o usa ka salad, ug usab mohalad ingon nga usa ka snack sa lamesa sa buffet! Gipanalanginan alang sa kombinasyon sa itom ug puti nga mga liso sa liso sa pagpangaon, ang mga piraso sa isda nindot tan-awon ug malipayon!
Sagol:- Pangasius fillets 2 pcs.
- Asin 1 tsp.
- Sesame White 2 g
- Sesame black 2 g
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Sunflower refined oil 200 ml
- Lana sa oliba 3 tbsp. l.
- Ahos 1 clove
- Lemon 0.5 pcs.
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Pepper itom nga yuta 2 pinch
- Lakang 1 Alang sa pag-andam sa mga piraso sa isda sa sesame kinahanglan nato ang defrosted pangasius fillet, itlog nga manok, lemon, refined lana sa sunflower, lana sa oliba, ahos, itom ug puti nga liso sa linga, mga breadcrumb, asin, itom nga pepper.
- Lakang 2 Pangasius fillet nga giputol sa piraso.
- Lakang 3 Ibubo ang mga piraso sa isda uban sa lana sa oliba, idugang ang nahugno nga ahos, asin, itom nga pepper ug duga sa tunga sa lemon. Hinayhinay ang pagsagol ug pagbiya sa temperatura sa kwarto sulod sa 20 minutos.
- Lakang 4 Hapo ang mga breadcrumb, itom ug puti nga mga liso sa linga.
- Lakang 5 Sa usa ka lawom nga panaksan, itabyog ang itlog sa asin. Ang mga piraso sa baligya nga isda gituslob sa usa ka itlog.
- Lakang 6 Unya lutoka sa tanang bahin sa linuto nga sesame mixture.
- Lakang 7 Fry sa gagmay nga mga bahin sa usa ka mainit nga frying pan sa refined lana sa sunflower.
- Lakang 8 Isul-ob ang usa ka lapad nga pan nga plato ug ibutang ang init o bugnaw.