Mga piraso sa fillet sa manok sa batter

1. Guntinga ang dughan nga manok ngadto sa gitinguha nga "mga tudlo". Ang gagmay nga mga piraso - mas paspas kini. Sagol:

• Dughan sa manok - 2 ka piraso
• Cornstarch o harina - 1 tasa
• Itlog - 1 piraso
• Tinapay nga mumho - 1 tasa
• Lemon - 1 ka piraso (alang sa garnish)
• Canola oil (o rapeseed oil) - 1/2 Tasa (alang sa frying)

Panudlo

1. Guntinga ang dughan nga manok ngadto sa gitinguha nga "mga tudlo". Ang mas gamay sa mga piraso - ang mas paspas nga kini mahimong fried. 2. Pag-andam og tulo ka mga panaksan: usa - nga may harina nga harina o starch, ang ikaduha - uban sa sinagol nga itlog, ang ikatulo - uban ang mga mumho nga pan. 3. Isugnod ang matag piraso sa harina, dayon ngadto sa itlog ug mga mumho ug magaluto sa maayong pagkainit nga pan sa mantikilya hangtud nga bulawan. Ang lana kinahanglan nga gamiton sa gibag-on sa mga tudlo. Ibutang ang natapos nga mga piraso sa usa ka papel nga tualya aron makuha ang nabilin nga lana. 4. Sa kabubut-on (kung ang mga piraso igo na ang gidak-on), guntinga ang mga tarogo sa gagmay nga mga piraso. Mag-alagad uban sa lemon, kan-on o utanon. Pagkaon!

Pagkaon: 2