- harina - 1 3/4 Mga tasa
- oat flakes - 3/4 Mga tasa
- light brown sugar - 1/3 Glass
- yuta ginger - 2 teaspoons
- Ground cinnamon - 1 1/2 teaspoons
- yuta nga cloves - 1/8 Teaspoons
- asin - 1/4 teaspoons
- linuto sa kalaha powder - 2 teaspoons
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- 1/2 nga tasa nga mantikilya
- lemon - usa ka piraso
- cranberries - 1/3 Glass (uga)
- buttermilk - 1/2 tasa (uga)
- tipik - 2 1/2 Teaspoons
- kinuha ang vanilla - 1 ka kutsarita
- Glaze: asukal nga powder - 1/2 nga tasa
- Maple syrup - 1 1/2 ka kutsara
- tipik - 1/2 nga kutsarita
- gatas - 1-2 teaspoons
1. Pag-init sa hurno sa 200 degrees. Tabuni ang pan sa papel nga parchment ug ibutang. Guntinga ang mantikilya. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang harina, oat flakes, asukal, luya, cinnamon, cloves, asin, baking powder ug soda. 2. Pagdugang og mga piraso sa mantikilya ug pagpalihok sa usa ka kakha hangtud nga ang minasa mahimo nga hugasan. Idugang ang mga cranberry ug lemon zest, pagpalihok. Sa usa ka linain nga panaksan maghiusa ang buttermilk, molasses ug vanilla extract. 3. Sa sagol nga harina nga hinay-hinay idugang ang sagol sa cream, nga nag-itsa sa mixer sa ubos nga gikusgon. Ibutang ang minasa sa usa ka light floured surface. Pag-andam sa minasa pag-ayo sa mga upat o lima ka beses, mahimong usa ka dako nga panaksan. Sa paghatag sa pagsulay sa porma sa lingin mao ang mahitungod sa 17 cm ang diametro ug 3.5 cm sa gibag-on. 4. Guntinga ang lingin ngadto sa mga triangles, ibutang ang mga cookies sa usa ka linuto sa kalaha. Ibutang ang linuto sa kalaha sa laing linuto sa kalaha aron panalipdan ang biscuit gikan sa ubos nga pagsunog. Magaluto sa 20 minutos, hangtud nga bulawan nga brown. Tuguti ang atay nga pabugnawon ang counter. 5. Sa pag-andam sa glaze, isagol ang tanang mga sagol sa usa ka panaksan. Pagdugang og dugang nga asukar o gatas aron makab-ot ang gitinguha nga pagkamakanunayon. Pinaagi sa paggamit sa usa ka kutsara, ibubo ang chilled pastry sa icing ug tugoti kini nga mamala.
Pagkaon: 8