- harina - 2 1/2 ka tasa
- kakaw - 2 ka kutsara
- asin - 1 teaspoon
- asukar - 1 1/2 ka tasa
- utanon nga lana - 1 1/2 ka tasa
- mga itlog - 2 ka piraso
- pulang kolor sa pagkaon - 1/2 teaspoons (ingon sa usa ka gel)
- kinuha ang vanilla - 1 ka kutsarita
- buttermilk - 1 nga baso
- soda - 1 1/2 teaspoons
- puti nga suka - 2 teaspoons
- Kay glaze: chopstick sa unsalted butter - 2 Pieces
- cream cheese - 360 gramos
- asukar nga powder - 4 ka tasang
- Kinuha sa vanilla - 3/4 Teaspoons
1. Panangpit ang hurnohan sa 175 degrees. Sa porma alang sa mga muffin, isulod ang pagsal-ot sa papel. Paghiusa sa usa ka dako nga panaksan nga harina, kakaw ug asin. 2. Pag-mix sa asukar ug mantekilya sa kusog nga gikusgon uban sa electric mixer. Idugang ang mga itlog, tagsa-tagsa, pag-itsa sa matag dugang. Idugang ang tina ug vanilla extract, sagol. 3. Pagpakunhod sa gikusgon. Idugang ang sagol nga harina sulod sa tulo ka hugna nga alternatibo uban ang duha ka pagdugang sa buttermilk. Pag-agos sa soda ug suka sa usa ka gamay nga panaksan, idugang ang sagol sa minasa ug latigo sa average nga gikusgon nga 10 segundos. 4. Bahina ang pan nga parehas sa pagpilit sa papel, pagpuno sa matag 3/4. Pagluto sulod sa mga 20 minutos. Tugoti nga bug-os nga bugnawon sa porma. Ang mga muffin mahimong tipigan sa gabii sa temperatura sa lawak o gibugtugan sulod sa 2 ka bulan sa usa ka sudlanan nga silyado. 5. Pag-andam sa creamy icing. Pakulata ang mantikilya ug cream cheese nga adunay mixer sa high speed, gikan sa 2 ngadto sa 3 minutos. Bawasan ang katulin sa ubos. Idugang ang powdered sugar, usa ka baso sa usa ka higayon, ug dayon ang vanilla extract, isagol sa usa ka homogenous nga masa. Ang glaze mahimong tipigan sa refrigerator sulod sa 3 ka adlaw. Sa dili pa gamiton, ipainit kini sa temperatura sa lawak ug latigo. Lubrado ang glaze uban sa mga muffin ug mag-alagad.
Pagkaon: 8